Estoy considerando organizar una cena y no tengo mucha experiencia cocinando salmón. ¿Cuáles son las principales diferencias entre estos dos tipos de salmón en términos de precio, sabor y métodos de
Dejé caer mi caja de huevos al guardar los comestibles. Los huevos se rompieron lo suficiente como para que la membrana interna se rompiera y tuve que sacarlos de sus cáscaras. Seguí adelante y usé estos huevos de inmediato (cambié los planes de la cena a quiche). Si solo rompo los huevos en un...
Mañana asaré lentamente una paleta de cerdo entera, ¡es enorme! Durante la mayor parte del tiempo, el horno estará a una temperatura bastante baja y la junta se cubrirá con papel de aluminio. Sin embargo, por un tiempo quitaré el papel aluminio y encenderé el horno a temperatura máxima para obtener...
Intenté hacer panqueques esta mañana, solo para descubrir que no tenía bicarbonato de sodio. Intenté sustituir el polvo de hornear, pero no funcionó en absoluto. Los panqueques no burbujearon en la plancha, y eran demasiado pastosos. Si esto vuelve a ocurrir, ¿debo ir a la tienda a comprar...
Tengo una receta que requiere ajo en polvo al gusto. ¿Hay alguna razón por la que no pueda usar ajo normal? ¿Hay algún momento en que el ajo en polvo es preferible al
Estoy empezando a cocinar para mí mismo en la universidad, y tengo curiosidad por saber cuál es el mejor material de herramientas de cocina para la pasta en una sartén de metal y saltear en un wok antiadherente. Para hacer esta pregunta más general, ¿cuándo debe usar herramientas de cocina de...
Posible duplicado: evitar que el agua burbujee al cocinar arroz Estoy teniendo una falla épica en la cocina de arroz aquí. Mido la cantidad de arroz sugerida por la pequeña taza. Lo enjuago con un tazón y un colador hasta que el agua esté limpia durante el enjuague. Luego puse el arroz y...
Ayer hice pan basado en una receta que encontré en la bolsa de harina. Contenía harina de centeno y trigo, pero también tres cucharadas de vinagre. Nunca lo había visto en pan antes, ¿por qué está
Cerrada . Esta pregunta necesita estar más centrada . Actualmente no está aceptando respuestas. ¿Quieres mejorar esta pregunta? Actualice la pregunta para que se centre en un problema solo editando esta publicación . Cerrado hace 2 años . Siendo soltero...
Me di cuenta de que incluso cuando compro dos formas de pasta diferentes de la misma marca (y presumiblemente la misma receta exacta), todavía tienen un sabor sutilmente diferente, hasta el punto de que prefiero los sabores de ciertas formas de pasta. ¿Hay alguna base para esto o estoy...
Hace poco fui cocinero en un café que estaba comprando en Holanda. Comencé a hacer la salsa desde cero siguiendo el mismo procedimiento básico cada vez, pero obtuve resultados variables. a veces la holandesa era demasiado gruesa; más como una mantequilla para untar que una salsa. Luego, durante un...
Tengo una paleta de cerdo cocinando en el horno ahora a 100 ° C (212 ° F). Estaba planeando asarlo durante 7 horas, ¿será suficiente para cocinarlo de manera segura? Vi la tabla de la FDA sobre las temperaturas internas mínimas , pero no estoy seguro de cómo traducir eso a la temperatura / tiempo...
Espero que esto resuelva un largo debate que tengo con mis amigos. Salsa de tomate Heinz (la versión del Reino Unido contiene azúcar de remolacha, en lugar de JMAF como la versión de los EE. UU.) Tiendo a pensar que el ketchup debería vivir en el refrigerador, una vez abierto, porque soy muy...
Las recetas parecen estar divididas en el medio de si la carne para hacer cecina debe cortarse con el grano o a través de ella. ¿Cuál es la diferencia en el producto final cuando se corta con vs a través del
Tengo una jarra de café preparada hoy que todavía está casi llena, y me gustaría servirla mañana. ¿Cómo puedo recalentarlo sin afectar negativamente el
Tengo cuatro tazas de frijoles pintos secos. ¿Cuál será su volumen después de dejarlos en remojo durante la
¡Ayuda! Necesito abrir un frasco de salsa para pasta, pero parece que no puedo moverlo. Intenté usar un paño de cocina y ponerlo bajo agua caliente, pero la tapa todavía está atascada. ¿Qué más puedo hacer para abrir este
He estado experimentando con sopas recientemente y probando diferentes recetas, y descubrí que a menudo salgo con una buena sopa que tiene un sabor demasiado insípido. Y sí, la sal y la pimienta hacen una gran diferencia ... pero necesita algo más. Más allá de encontrar la especia adecuada para la...
En el lado de un paquete, si dice "Colesterol 0%" en los Datos de Nutrición, ¿eso significa que la comida es vegana?
Me gusta cocinar sopas, sin embargo, a menudo, ya que las lentejas o la avena no se pegan al fondo de la olla y comienzan a arder. Me gusta cocinar mis sopas durante varias horas en una olla grande. ¿Cómo puedo evitar