Me estoy mudando a un pequeño apartamento sin horno. Antes, tenía una piedra de horno de 16 "para hornear mi pan y estoy buscando algo para seguir horneando. ¿Funcionaría un horno duch sobre una cocina de gas? No puedo usar carbón (no tengo terraza ni patio trasero). ¿Tienes alguna sugerencia...
Cerrada . Esta pregunta necesita estar más centrada . Actualmente no está aceptando respuestas. ¿Quieres mejorar esta pregunta? Actualice la pregunta para que se centre en un problema solo editando esta publicación . Cerrado hace 4 años . Todos...
Cuando trato de hornear pan blanco, uso levadura para que se levante. El problema es que siempre obtengo un sabor agrio de levadura con mi pan. ¿Cómo evito este efecto de "pan
Me gustaría hacer una lista exhaustiva de los diversos animales cuya leche beben los humanos. Aquí están los que puedo pensar: humano vaca cabra oveja camello yak búfalo burro / culo ¿Cualquier otro? ¿Si es así,
Mi bebida preferida antes de la cena es el Manathan , pero tengo dificultades para encontrar amargos de ANGOSTURA . ¿Hay algo más que pueda usar en lugar de
Tengo una placa eléctrica plana (del tipo que se calienta mucho, no de inducción) sobre la que cocino. Cuando uso mi wok (que es de fondo plano) lo coloco en el anillo más grande, pero obviamente la sartén solo cubre una poción relativamente pequeña del anillo. Realmente no lo había pensado, pero...
Cuando unes dos mitades de bizcocho (como en esta foto ) ¿en qué dirección se supone que debes hacerlo? Las instrucciones que he usado parecen suponer que lo que sale de tus dos moldes para pasteles son dos pasteles bastante uniformes y nivelados. En mi caso siempre obtengo resultados bastante...
¿Es posible hervir un huevo en el microondas? Idealmente sin tener que perforar el caparazón
Mi cuñado me dijo el otro día que él solo mete papas enteras en el microondas envueltas en papel encerado para un refrigerio rápido. ¿Está bien / seguro? Si haces esto, ¿tienes otras sugerencias para hacerlo más sabroso? No lo he probado todavía, ¡pero estoy tentado!
Hice una vinagreta esta noche. Normalmente, para hacer uno, pongo vinagre y aceite en un tarro de albañil y agito para mezclar. Esto generalmente parece emulsionar la mezcla adecuadamente y se mantiene por un tiempo. Esta noche, hice uno con 20% de vinagre de vino tinto, 20% de vinagre de champán,...
Estoy planeando hacer un nuevo chile con carne de venado a la parrilla, Great Lakes Black Out Stout y maíz tostado (estoy en Ohio y el maíz dulce está mejorando en este momento). Mi parte menos favorita de hacer y comer chile son los frijoles; Odio seleccionarlos y recogerlos en mi tazón....
Solo preparo arroz de sushi unas pocas veces al año, por lo que me lleva un tiempo revisar incluso las bolsas más pequeñas. ¿Cuánto tiempo puedo guardar la bolsa antes de que "se ponga
He estado tratando de hacer masa de pizza desde cero por un tiempo, pero tengo problemas reales para que aumente ... A veces funciona bien y la masa es buena, pero a veces nunca sube y es comestible solo en el sentido más amplio de la palabra. Parece que no puedo encontrar una rima o razón para...
¿Cómo se puede embutir un centro de dulces en chocolate de tal manera que se obtiene una esfera lisa sin una marca fea donde estaba sentada en un estante, o un agujero donde la sostenía un
¿Cómo se hacen los arándanos secos? ¿Puedo usar un horno? ¿Existe una técnica adecuada o simplemente las horneo a fuego lento durante unas
Los 'retoños' en los tentáculos de calamar parecen tener cada uno pequeños 'anillos' en forma de concha ( ¿quitinosos? ) Dentro de ellos que se pueden quitar tirando o frotando los tentáculos. Esto lleva mucho tiempo y me pregunto si es necesario. Además, ¿cuánto de la boca / cabeza es...
Tradicionalmente, un vino de Borgoña se utiliza para carne de res Bourguignon . ¿Cuáles son los reemplazos alternativos para este
¿Se recomienda enjuagar la tetera con agua hirviendo, o eso no hace ninguna
Dependiendo del grosor del grano, puede afilar objetos muy romos o refinar un borde ya afilado. En términos generales, uno puede esperar que un cuchillo de cocina se use mucho menos que, por ejemplo, herramientas de carpintero o una navaja de bolsillo para cortar madera. Supongo que para un...
¿Qué hago cuando huelo algo quemándose en mi olla de cordero en salsa? La agitación es la mejor manera de prevenir esto, pero ¿qué pasa si ya se ha producido carbonización? ¿No sería mejor no remover para evitar mezclar la porción carbonizada? ¿Cuál es la mejor manera de manejar esta...