¿Qué leches de mamíferos beben los humanos?

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Me gustaría hacer una lista exhaustiva de los diversos animales cuya leche beben los humanos. Aquí están los que puedo pensar:

  • humano
  • vaca
  • cabra
  • oveja
  • camello
  • yak
  • búfalo
  • burro / culo

¿Cualquier otro? ¿Si es así, donde?

milk Michael en Herbivoracious
fuente
@ Michael: Cambié esto a CW. Todas las preguntas que soliciten una lista deben marcarse como tales.
hobodave
2
@ Michael: ¿Para qué sirve esto además de ser una lista de leche? Si es solo una lista de leche, ¿es realmente útil?
hobodave
1
@ Michael: Sí. No creo que esta lista sea tan concisa como piensas. A menos que por finito se refiera a menos o igual al número total de especies de mamíferos. : P Casi cualquier lista es finita dado un conjunto de datos suficientemente grande. No creo que la finitud tenga relación con si las listas deberían ser CW. La "lista" generalmente se refiere al formato de las respuestas. Un usuario que responde esto simplemente puede decir "Morsa" y esa será una respuesta válida. Esto da como resultado una larga lista de todas las respuestas completamente válidas. El CW proporciona la capacidad para que aquellos sean editados en la pregunta misma como una forma de índice.
hobodave
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No veo ningún problema con esta pregunta en teoría ... parece lo suficientemente válido.
Noldorin
1
Holly: No hay nada malo con la leche de perro. Lleno de bondad, lleno de vitaminas, lleno de gelatina de médula ósea. Dura más que cualquier otro tipo de leche, la leche de perro. Lister: ¿por qué? Holly: Ningún cabrón lo beberá. Y la ventaja de la leche de perro es que cuando se apaga sabe exactamente igual que cuando está fresca. (Enana roja, "Kryten")
Joe

Respuestas:

10

Agregue a esta respuesta ... Quién y dónde, a qué sabe, cómo difiere, cómo se usa en la cocina ...

Humano

Dónde: en todo el mundo

Usos: enfermería

Vaca

Dónde: la fuente más común de lácteos en todo el mundo

Usos: Todos los productos lácteos (leche, queso, yogurt, etc.)

Cabra

Dónde: India, Bangladesh, África, Francia, común en toda Europa.

Usos: leche, queso

Oveja

Dónde: en toda Europa

Usos: principalmente queso

Camello

Donde: Oriente Medio

Usos: leche

Nota: la leche de camello puede ser una fuente importante de agua en climas extremadamente áridos o situaciones de supervivencia. La leche puede tener un sabor salado debido al alto consumo de sodio de los camellos.

Yak

Dónde: Sudeste de Asia, Mongolia, Norte de China, Tíbet, Nepal

Usos: leche, queso y mantequilla; productos lácteos localizados como dahi, paneer

Búfalo de agua

Dónde: India, partes de Medio Oriente, Sudeste de Asia, China, Sudamérica, Europa (más conocido en Italia y en todos los estados de los Balcanes)

Usos: leche, yogurt, queso (mozzarella y otros), dulces

Nota: Los búfalos de agua son la segunda fuente más común de lácteos en el mundo.

Caballo

Donde: Mongolia

Usos: Kumis (bebida fermentada ligeramente alcohólica)

Burro / culo

Donde: países mediterráneos

Usos: leche, yogurt, cosméticos y uso médico.

Reno / Caribú

Donde: países escandinavos, Mongolia

Usos: queso, mantequilla

Nota: La leche de reno tiene un 22% de grasa de mantequilla y produce un queso crema extremadamente rico que los lapones a veces usan en el café en lugar de la crema normal.

Alce

Donde: Rusia y Suecia

Usos: Leche, producción limitada de queso.

Ocaasi
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La leche de cabra también es común en el norte de China.
Larry Wang
No estoy seguro si el búfalo de agua (usado para mozzerella) y el búfalo son lo mismo.
Joe
Maravilloso, Ocaasi, gracias por comenzar la edición final de esto.
Michael Natkin el
1
Por favor agregue la leche de reno. Y (a menos que desee editar la pregunta para incluir "comúnmente") será mejor que agregue lobos para Romulus y Remus :)
J. Win.
1
Se dice que la leche de perro dura más que cualquier otro tipo de leche;)
Peter Taylor
6

Oh, acabo de recordar uno más (no te preocupes, lo editaré en un índice cuando parezca que está hecho). Caballo. Popular en Mongolia, creo.

Michael Natkin
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Se usa para beber (directamente) pero también como ingrediente para fermentación única (koumis) o fermentación alcohólica (airag, también llamado vino de leche )
ogerard
2

La leche de burro falta en la lista.

CÁRCEL
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2
Lo es, pero con los elementos wiki de la comunidad, debe tener suficiente reputación para poder editar la pregunta y agregarla a la lista.
Joe
No me di cuenta de que podía hacerlo solo .
CÁRCEL
1

Bebemos la leche de morsas y elefantes.

hobodave
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2
usted señor, es un culo inteligente, oye, beber la leche de los que son demasiado :)
sarge_smith
@sarge: realmente lo hacemos!
hobodave
1
¿Quieres darnos referencia / ubicación para aquellos para que podamos agregarlos al índice de arriba? (o simplemente adelante y colóquelos)
Michael Natkin
Lo he visto en el canal de descubrimiento. La leche de morsa ha sido consumida por los inuit durante siglos. Lo del elefante estaba en África, no recuerdo detalles.
hobodave
1
Interesante ... Intenté por un tiempo buscar en Google algunos detalles de cualquiera de esas cosas, no tuve suerte, así que no los estoy agregando a la respuesta del índice por ahora. Si alguien puede localizar la información, ¡agréguela!
Michael Natkin
0

La leche de mono es popular en América Central.

usuario29640
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