Lo siguiente parece un quemador independiente, no solo un anillo de wok. Como se llama ¿Cómo sería la potencia de salida? ¿Dónde puedo encontrar más
Cada vez que trato de hacer carne crujiente de naranja, trato de integrar la naranja (jugo, concentrado, ralladura) para que el sabor a naranja se destaque, pero nunca lo hace. ¿La naranja en la crujiente carne de res naranja se refiere solo como guarnición?
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Qué necesito saber sobre temperatura y seguridad alimentaria? 1 respuesta Coloque un asado de solomillo de cerdo de 5 libras en el horno a 175 grados F durante dos horas. Luego subió el horno a 350F por dos horas. ¿Es seguro...
Compré una freidora rota recientemente. Pero cada vez que hago papas fritas con ñame, terminan empapadas. Mi proceso: corté las batatas fritas a aproximadamente 1/4 de pulgada. Sigo las instrucciones de la freidora de precalentar a 370 ° F antes de dejar caer la canasta. A partir de ahí, frito una...
¿Cuánto se debe usar el caldo de pollo cuando se cocina lentamente 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel? Usé una lata de 8 onzas de caldo de pollo y no agua.
¿Puedo derretir las estrellas o corazones de chocolate con leche de Brach para hacer dulce de
Se produjo una grave quema de carne en mi cocina, y ahora parte del material en la superficie del fondo de la cocina ha desaparecido: Todavía utilizable?
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: Sal rosa vs sal regular 17 respuestas He tenido curiosidad acerca de la sal rosada por un tiempo y me preguntaba si estaría bien usarla para cocinar carne. ¿O debería simplemente atenerme a la sal de mesa regular? Lo siento...
Sigo yendo a restaurantes alrededor de mi ciudad (São Paulo) donde, en ciertos días de la semana, algunos de ellos sirven comida del Medio Oriente. Curiosamente, siempre hay una crema blanquecina que algunos de los restaurantes llaman "crema agria" y algunos de ellos, llaman la misma crema que...
Quiero hacer algunos espadines + papas + algunas verduras baratas como la sopa de repollo. ¿Qué puedo agregarle para que tenga mejor sabor? ¿Algunos tipos de especias o algún otro tipo de vegetales baratos quizás? Mientras sea lo suficientemente barato y lo haga saber bien, estoy bien con eso....
Tal vez esta es una pregunta / duda lo suficientemente tonta. He estado haciendo un puré de yuca y puse sal solo al final, cuando todos los ingredientes se homogeneizaron. En consecuencia, me pidió (para poner la sal) si agregar sal estaría presente en cualquier cucharada de puré de yuca que...
Uno de mis amigos cuenta sobre algún tipo de deliciosa sopa de pescado que comió en China. Pero él no sabe el nombre del plato. Se sirvió en un tazón grande en el centro de la mesa (en un restaurante). El tazón se está calentando y es una sopa que no contiene pescado. Hay algunas piezas de pescado...
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Cómo saber cuándo se hace el pastel de queso? 1 respuesta Acabo de hacer una tarta de queso (no la primera), pero admitiré que para mí es un juego de adivinanzas para saber cuándo está perfectamente hecho. Sé que la señal es...
Ensalada de papa, dauphinoise, salteada, con papa cocida pero firme y manteniendo su forma con una maravillosa textura cerosa. Común en toda Francia pero una rareza en el Reino Unido. ¿Qué variedades deberíamos buscar y dónde
Ocasionalmente, veo un producto en el supermercado que se vende en el estante a temperatura ambiente (luego se espera que se refrigere después de abrirlo), o directamente del refrigerador. Uso la leche de soya como ejemplo, pero también hay otros productos que se ajustan a la factura (aunque el...
Recientemente fermenté un refresco de jengibre con un insecto de jengibre que hice. El insecto me pareció bueno, no había moho funky creciendo en él, y se apagó cuando lo removí. La gaseosa que preparé era buena, pero tenía un sabor "a levadura" extra y tenía manchas en la parte superior que no...
Comenzó un nuevo trabajo y entró en algunas vinagretas que tienen de 2 a 4 semanas de edad, algunas de las cuales contienen huevo crudo. Obviamente, estoy un poco preocupado. ¿Cuánto tiempo puede durar un vino con huevo crudo?
Estoy tratando de hacer algunas papas fritas en escabeche, similares a https://www.youtube.com/watch?v=CnRvRDUtgY4 Sin embargo, no tengo un frigorífico (ni quiero freír en la estufa), así que estaba pensando en cocinarlos en el horno como lo hago habitualmente con gajos de papa - hervir por 5...
Me gustaría saber una buena razón para agregar la levadura comercial (Saccharomyces cerevisiae) a un cultivo de masa fermentada y ¿sobreviviría?
Tengo alrededor de medio frasco de aceite de pimiento en escabeche puro, ya que recientemente he usado todos los pimientos. El aceite es un extraño color translúcido de amarillo; Me estoy imaginando una taza de líquido iluminador (si existe). Me pregunto si este aceite está bien para usarlo como...