¿Cuál es el uso de las aceitunas en esta receta? https://www.diningandcooking.com/38945/french-beef-stew-with-red-wine-garlic-mashed-potatoes/ En el guiso, la carne se deja marinar en vino y hierbas, y luego se cuece a fuego lento durante dos o tres horas. Quince minutos antes de servir, se...
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: Cómo evitar que las manzanas se vuelvan marrones 8 respuestas Las piezas de manzana se volvieron negras muy rápidamente. ¿Cómo puedo salvarlos?
¿Realmente tenemos que pelar la berenjena antes de cocinar? ¿O podemos cocinarlo sin
Así que me encontré con una receta para "Crock Pot Hot Chocolate". Para aquellos de ustedes que tienen curiosidad es: 1.5 tazas de crema espesa 1 lata de leche condensada endulzada 2 tazas de chips de chocolate de vainilla 6 tazas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Así que estaba friendo algunos champiñones e iba a ponerle salsa de tomate / passata, pero no me di cuenta de que estaba mohoso hasta que lo saqué de la caja y lo puse sobre los champiñones. Inmediatamente puse todo en un colador y lavé los champiñones con agua caliente y luego continué...
Este remo de té dorado cambió de color después de haber sido usado una vez para remojar el té. ¿Alguien sabe por qué ha cambiado el color de un lado? Supongo que se ha quitado el baño de oro o que el metal está reaccionando al té, pero ¿por qué es solo un lado? Además, no vi ningún residuo en...
Tenga un gran conjunto de tomates para hacer un poco de salsa para pasta. Para ablandarlos para el molino de alimentos, los hiervo. Mi pregunta es si vale la pena enjuagar si de todos modos se van a
Durante el fin de semana hice un pan blanco durante la noche, la metodología era algo como lo siguiente: Activar la levadura en agua, mezclar con el pan hasta que esté bien incorporada. Dejar por 30 minutos. Añadir la sal, mezclar con la masa. Dejar por 30 minutos. "Amasar" la masa en el...
Vi esta pregunta y me hizo pensar: ¿puedo congelar las claras de huevo y, si es así, hay algo que deba tener en cuenta al
Tengo un problema cuando cocino un pollo. Por lo general, dividiré el pollo en partes más pequeñas. Sin embargo, cuando cocino el pollo al ponerlo en una sopa, a menudo me sale la carne demasiado dura por fuera y está empapada por dentro. ¿Alguna idea de hacer que mi pollo sea consistente de...
Si conservo la carne durante algunos días después de su fecha de caducidad, el embalaje comienza a verse absorbido, como si se hubiera reducido la cantidad de aire. Ya que es un paquete sellado, no puedo pensar cómo podría ser eso. ¿Qué causa esta despresurización, y significa que la carne ya no...
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Hay algún problema con la descongelación de carne en el mostrador? 10 respuestas Descongelé un paquete de costillas selladas sin abrir afuera durante una hora y media porque tenía poco tiempo. No pensé que sería un problema, pero...
Quiero hacer un pastel fácil. ¿Qué sabor debo hacer? Ya probé pasteles de fresa, vainilla y chocolate, pero quiero algo diferente que no sea demasiado difícil.
Estoy haciendo bollos cruzados calientes y me pregunto por qué los bollos tienen que tener un glaseado ... ¿Alguna respuesta científica o es solo porque es más agradable?
Tengo esta vieja receta, que la tía de mi abuela, alguien u otra (no sé más, nadie que pueda recordar) recortada de una revista hace años y años. El título es "Blondie Brownies, No Bake Brownies, tan fácil que incluso un rubio puede hacerlos". Hay un artículo bastante corto que dice algo así...
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Cómo se aumenta la masa en las estaciones frías? 24 respuestas Mi masa no está demostrando porque la temperatura ambiente es demasiado fría en mi casa. ¿Hay otro método para hacer que mi masa se eleve sin probarlo en...
Anoche hice un poco de pollo del general Tso usando una mezcla de almidón de patata y agua y luego freír en aceite de maní. Usé suficiente agua para humedecer el almidón y hacerlo algo flexible, pero si lo dejé reposar por un minuto, era muy espeso, pero si le daba un poco de revuelo podría cubrir...
He duplicado una receta de galletas con choc chip y, literalmente, solo x 2 de todos los ingredientes. Pero descubro que tengo un poco después de un gusto posterior. Mis ingredientes son 225 g de margarina, 200 g de azúcar granulada, 5 g de vainilla, 1 huevo grande, 10 g de polvo de hornear y 440...
Trabajo en una gran institución de adultos, y con esto quiero decir "prisión". Soy un cocinero del personal, lo que significa que superviso a los infractores haciendo el trabajo diario necesario para mantener a todos alimentados. Tenemos unidades de "segregación administrativa", y estos hombres se...
Nos gustaría comenzar a vender una leguminosa europea (similar a los garbanzos, pero mucho más saludable) en los Estados Unidos. El empaquetador desea la aprobación de un organismo "oficial" antes de dejarnos escribir que es fácil de digerir [y que muchos médicos y especialistas locales no...