Nos gustaría comenzar a vender una leguminosa europea (similar a los garbanzos, pero mucho más saludable) en los Estados Unidos.
El empaquetador desea la aprobación de un organismo "oficial" antes de dejarnos escribir que es fácil de digerir [y que muchos médicos y especialistas locales no cuentan].
Me he dado cuenta de que la FDA no es accesible [nos gustaría comenzar a vender ayer] y que ni siquiera es de confianza.
¿Hay alguna organización que podamos pagar para investigar y aprobar los alimentos (debería ser fácil), una organización que será respetada por el consumidor y hará que el empacador esté contento de tener un documento que nos respalde?
Respuestas:
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Uno de los resultados:
http://www.ehagroup.com/food-safety/importers-exporters/
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Básicamente, se está abriendo a una lata de gusanos si hace declaraciones de propiedades saludables en relación con su producto. Las afirmaciones de salud directas pueden y con frecuencia serán investigadas con escepticismo por la FDA. Y aunque los dientes de la FDA no son tan poderosos cuando se trata de productos o alimentos agrícolas internos, tienen poder de veto sobre cualquier importación de alimentos, y pueden causar retrasos al requerir inspecciones u otra burocracia que puede resultar en costos de almacenamiento ridículos para usted o su comerciante de importación con sede en Estados Unidos.
Las compañías que sí incluyen declaraciones de propiedades saludables en sus envases, incluso las vagas como "ayuda a la digestión", lo hacen de una de las siguientes maneras: 1) Se basan en la asociación de su producto con ciertos productos permitidos ". reclamo de salud calificado s ", como" se ha demostrado que una dieta baja en grasa es blahblahblah ", y las afirmaciones de contenido de nutrientes como" este es un producto bajo en grasa ". reclamación de salud mediante la presentación de una Petición de reclamación de salud calificada, o 3) Eluden el problema con insinuaciones y reclamaciones ambiguas, o testimonios de clientes, con la esperanza de que la FDA no se dé cuenta / cuide / intervenga.
Cuando importé productos alimenticios, me enojé incluso con las afirmaciones de salud más bien mundanas que, por ejemplo, las compañías de té querían poner en sus etiquetas, porque muchas veces estas reclamaciones creaban más problemas (riesgo) para mí, el importador y comerciante de esos productos. , que ayudaron desde una perspectiva de marketing. Obviamente, para algunas compañías, la ecuación es diferente, y es por eso que hay tantas "bebidas energéticas" o "suplementos nutricionales" con propiedades de salud cuestionables en el mercado. Puede encontrar un buen número de cartas de cese y desistimiento públicamente documentadas de la FDA en estas categorías, y lo aliento a que busque algunas para ver cuáles pueden ser las consecuencias si hace esto mal.
Ciertamente, puede financiar estudios científicos trabajando con un laboratorio o un departamento universitario de buena reputación; eso puede darle suficientes piernas para hacer una afirmación de salud ambigua que escapará a la atención el tiempo suficiente para que pueda financiar más investigación. Pero tomar atajos aquí es de una ética cuestionable y de una legalidad límite. Es mejor que promocione la comida desde otro ángulo, a menos que tenga una investigación realmente firme en la que apoyarse.
Es perfectamente legítimo (y una historia de origen interesante) tener el paquete enfocado en cualquier variedad de reliquia que esté ofreciendo. O puede apoyarse en algo que es fácilmente demostrable con un análisis nutricional que deberá tener en el paquete si vende más de $ x de producto por año, donde x, si recuerdo correctamente es de aproximadamente $ 50k); Tal vez su alto contenido de fibra, o alto contenido de proteínas, o lo que sea. Puede centrarse en los atributos subjetivos, como la textura o el sabor.
Pero si está a punto de construir un negocio basado en la importación exitosa y confiable del producto a los EE. UU., Generalmente no es aconsejable insultar a la FDA, independientemente de lo que piense de ellos.
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