Cada vez que mi queso envejece demasiado y tiene un poco de moho azul / blanco en el costado, no estoy seguro de si debo tirarlo por completo o no. ¿Es seguro comer si corto el borde? ¿Debo cortar un poco todos los lados solo para estar seguro? Estoy particularmente interesado en la respuesta para...
Todos en mi familia dicen que cuando ves moho blanco en mermelada o productos en escabeche, no debes molestarte en tirar o quitar el moho. Todo lo que tienes que hacer es mezclarlo con el resto de lo que hay en la olla. Aquí hay un ejemplo: Me gustaría saber si es un mito, porque siento algo...
Obviamente, es malo comer comida con moho, así que no lo hago. Sin embargo, el otro día me presentaron un viejo asado de olla y espárragos en la nevera, los cuales habían crecido moho. Por supuesto, los tiré a ambos, con algo de pesar (el asado estuvo sabroso mientras duró). Mientras hablaban con...
No sé nada sobre el jamón curado, pero acabo de abrir este jamón, y aunque me doy cuenta de que un jamón curado probablemente tiene un olor peculiar, no puedo imaginar que este horrible hedor esté destinado. Todo mi departamento huele a basura en un día caluroso, y el jamón tiene manchas negras y...
He estado usando una máquina para hacer pan Panasonic durante unos 20 años; De hecho, estoy en mi segunda máquina. Utilizo harinas integrales molidas con piedra de diferentes molinos y, como no puedo encontrar fácilmente White Strong molido en piedra en Londres, utilizo White Duchy Organic. Para...
¿Debo tirar fresas mohosas o simplemente cortar las partes malas? No son súper malos, pero soy un poco paranoico cuando se trata de
Compré una bandeja de huevos recientemente. No son viejos, los tengo en la nevera y la fecha estampada en el huevo dice que son buenos para otro mes. En dos huevos que abrí hoy, había manchas de color verde oscuro dentro de la cáscara (¿parecía moho tal vez?) Y flotaban alrededor de la clara de...
Recientemente, compré dos piezas de queso: queso St. Agur y pirenaico. Fueron cortados de ruedas, no preenvasados. En casa, quité el papel de aluminio y los coloqué en el mismo recipiente de plástico en la nevera. Dos días después, el queso pirenaico tenía algo de moho con un tinte azulado en la...
Durante mucho tiempo, creí este consejo : No refrigeres tu salsa de pescado. Lo que le pueda pasar a esta cerveza ya ha sucedido; No va a ir mal. Puedes pasar tu botella medio vacía como una reliquia familiar, y tus nietos disfrutarán del mismo líquido dorado que tienes en tu estante hoy. Y...
Mi compañero trabaja en un restaurante donde sirven masa fermentada como el pan en el que te pones un refrigerio para marearte mientras examinas el menú. Están cerrados los domingos, lo que significa que cualquier pan sobrante los sábados por la noche se va a casa con los empleados (ya que no se...
Hoy corté un bulbo de ajo solo para descubrir que el núcleo era principalmente polvo negro. ¿Qué demonios fue eso? Nunca lo había visto antes en mi vida. Desde el exterior, la bombilla parecía estar bien. Obviamente no estaba podrido ni oscuro ni nada de
Un trozo de Jamon en mi refrigerador creció un poco de moho blanco. ¿Es seguro comer si raspo todo el moho? Editar: este es el moho blanco, del tipo que crece en el queso Camambert, o eso parece. No es moho verde o
Una de mis cucharas de madera tiene moho (manchas negras, que no se pueden quitar frotando la superficie; me fui de vacaciones sin limpiar el lavavajillas ...). ¿Hay alguna forma de eliminar el moho? ¿O debería comprar una cuchara de madera
¿Hay alguna manera de saber cuándo el queso con moho (en mi caso, Gorgonzola) ya no es bueno para comer, sin probarlo? El mío tiene aproximadamente tres semanas y realmente no puedo notar ninguna
Así que estaba friendo algunos champiñones e iba a ponerle salsa de tomate / passata, pero no me di cuenta de que estaba mohoso hasta que lo saqué de la caja y lo puse sobre los champiñones. Inmediatamente puse todo en un colador y lavé los champiñones con agua caliente y luego continué...