Identifique, seleccione, almacene, prepare, reemplace o cocine con manzanas como ingrediente.
Abrí mi manzana esta mañana y descubrí que tenía una consistencia inesperada que emanaba del núcleo. No pude encontrar mucho sobre lo que está sucediendo aquí, aparte de que esto es algún tipo de molde (parece poco probable). ¿Qué está pasando con esta manzana? Esta manzana en particular fue...
¿Está bien dejar la piel en las manzanas al hacer un pastel de manzana? Me gustaría dejarlos puestos, pero me pregunto si habrá hilos de cáscara masticables o si se cocinarán
Este fue mi primer intento de hacer vinagre de manzana en casa. Hice todo esto siguiendo un tutorial de YouTube. Simplemente corté algunas manzanas y las puse en un frasco limpio con azúcar + agua. Puse la tapa sobre el frasco pero no lo apreté para permitir que fluyera el aire. Luego, lo mantuve...
Solía quitar la fina capa de cera que cubre las manzanas rojas. ¿Es esto
Me encanta usar manzanas en mis postres. Se ven realmente deliciosos cuando los hago, pero para cuando se consumen como postre, las manzanas se han vuelto marrones. y de repente el postre ya no se ve tan bien. ¿Cómo evito esto? ACTUALIZACIÓN: Recuerdo haber leído en alguna parte que sumergir las...
Es bien sabido que aplicar una solución ácida a las manzanas en rodajas evita que se vuelvan marrones tan rápido . Creo que la motivación principal para prevenir el "dorado" es estética: las manzanas ligeramente marrones no parecen tan apetitosas como las blancas brillantes. ¿Hay alguna otra razón...
Puedo recibir manzanas de huerto baratas y excelentes en el otoño. Sin embargo, no tengo un sótano para almacenarlos. Me parece que van mal antes de que pueda usarlos todos. ¿Alguien sabe de un método de almacenamiento confiable para almacenar las manzanas frescas? Eventualmente puedo o...
Necesito cortar una gran cantidad de fruta para usarla en un postre de pavlova mañana por la noche, aunque la misma pregunta sin duda se aplicaría a una ensalada de fruta u otro artículo de fruta fresca. De todos modos, no tendré tiempo para hacer esto entre la cena y el postre, por lo que tendré...
En la receta de mi bisabuela para el pastel de manzana de cara abierta, ella escribe: "Corte las manzanas en octavos si no se cocinan rápidamente". Supongo que esto significa que algunas manzanas se cocinarán más rápido que otras, pero no puedo encontrar una lista de esas manzanas en ningún...
Al investigar la respuesta a una pregunta de por qué las manzanas en un pastel se volvieron blandas , noté que dos de mis libros de cocina se contradecían en la manzana Winesap, sobre si se mantiene firme al hornear. Cuando la manzana Winesap se hornea, ¿se vuelve blanda como un McIntosh o se...
Estoy buscando hacer un chutney de manzana con 6,5 kg de manzanas. Realmente no puedo encontrar una receta con la que estoy contento, así que voy a prepararla. ¿Cuáles son las proporciones básicas para un chutney genérico? Por ejemplo, la proporción de fruta a vinagre a
Tengo algunas manzanas para cocinar sobrantes con las que intentaré hacer mermelada. No puedo encontrar pectina en mi supermercado local, pero tienen "azúcar de mermelada", que contiene pectina, pero es el doble del precio del azúcar normal. Por lo que he leído, las manzanas son una fuente natural...
Estaba en el supermercado y vi recipientes de vidrio de estos. ¿Cuáles serían las diferencias?
Hace poco estuve fuera de la ciudad para un viaje de negocios y escuché a algunas personas hablar sobre algún tipo de bebida que tomaron en una fiesta llamada Apple Pie in a Jar. Tenía curiosidad si alguien más había oído hablar de esto y sabría cómo hacerlo. Suena interesante especialmente porque...
Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: Cómo evitar que las manzanas se vuelvan marrones 8 respuestas Las piezas de manzana se volvieron negras muy rápidamente. ¿Cómo puedo salvarlos?