Chutney es ajeno a mi cultura y la comida con la que crecí. Por lo tanto, la falta de sofisticación y familiaridad con la salsa picante. Así que por favor perdona mi malentendido. A menudo escucho la palabra de moda en los programas de cocina. Tengo curiosidad sobre cuáles son los requisitos...
Estuve anoche en casa de un amigo, sirvieron lo que yo llamaría chutney. Le dije: "Esta salsa picante es increíble". A lo que respondieron: "¿Te refieres al gusto?" ¡Torpe! ¿Cuál es la diferencia entre un chutney y un
Hice una mermelada de ruibarbo hace un tiempo, básicamente ruibarbo, azúcar y jengibre rallado. Es bastante gingery. Ahora he hecho un poco de terrina de pato y me gusta servirlo con un poco de salsa picante. Tengo un poco de salsa picante, pero no me importaría tratar de convertir parte de mi...
Estoy buscando hacer un chutney de manzana con 6,5 kg de manzanas. Realmente no puedo encontrar una receta con la que estoy contento, así que voy a prepararla. ¿Cuáles son las proporciones básicas para un chutney genérico? Por ejemplo, la proporción de fruta a vinagre a