La mayoría (¿o toda la mantequilla?) Que se encuentra en el supermercado está etiquetada como "crema dulce". ¿Hay alguna distinción entre este y otro tipo de crema y, de ser así, cuál
Nunca puedo "hacer" la mitad de mis brownies sin sobrepasar los exteriores. El medio es sabroso, pero pegajoso. ¿Cuál es el
En Australia, una cucharada se define como 20 ml, mientras que es de 15 ml en casi todos los demás países. Me interesa saber de dónde viene esto, y también qué hacen otros australianos al respecto porque las tiendas aquí parecen favorecer la variedad de 15 ml que no es muy útil para las recetas...
La "olla maravilla" es un tipo de utensilios para hornear que parece haber sido popular en Israel durante un período de austeridad. Estoy buscando un proveedor (preferiblemente con sede en EE. UU.) Para uno nuevo. Aquí hay un enlace a una página con una foto del artículo en
¿Por qué un tazón mezclador frío ayuda al hacer crema batida? ¿Tiene algún efecto sobre cuánto tiempo la crema permanece
Acabo de recibir un quemador de 100,000 BTU para cocinar wok. Hoy, cuando lo usé, obtuve una capa muy gruesa de carbono en el wok (vea la imagen a continuación). ¿Eso es normal? ¿Debo eliminarlo? ¿Si es así, cómo? EDITAR - RESULTADO FINAL: Ok, tomé una combinación de los consejos aquí. Utilicé...
Es posible que quiera plantar un ají fantasma, pero me temo que hará demasiado calor para comer. ¿Existe algún método seguro para preparar / cocinar chile fantasma que no reproduzca un calor increíblemente caliente desde la garganta hasta el estómago? ¿Qué pasa con el chile habanero? ¿Es más...
¿Cuánto tiempo puedo guardar los aderezos para ensaladas que hice? Dado que esto probablemente se ve afectado por su composición, digamos que estamos hablando de diferentes aderezos para ensaladas hechos de una combinación de los siguientes ingredientes: mayonesa, salsa de tomate, mostaza,...
Por lo general, la versión "sin sabor" de varios postres o bebidas tiene sabor a vainilla, ¿por qué no dejar el producto tal como está, especialmente cuando las versiones "con sabor" generalmente no contienen vainilla? ¿Por qué vainilla, nada
Si estoy preparando un plato para mí y para alguien con una dieta baja en sodio, no agregaré sal mientras cocino. En cambio, sazonaré mi plato después de servir. Sin embargo, parece que no puedo obtener el mismo sabor al agregar sal después de los hechos que cuando salo mientras preparo el...
Soy un alemán que vive en Australia y, en general, estoy bastante contento con la comida australiana. Sin embargo, no entiendo por qué hay tanto bicarbonato de sodio en los bollos. Uno compraría harina autocurante e incluso agregaría más agente de cultivo. Me pregunto si hay una razón para eso que...
En los restaurantes indios, generalmente obtienes Papadum como aperitivo. A menudo se sirve con 3 salsas, una salsa verde con un ligero sabor a menta, una salsa roja un poco dulce y una salsa muy picante. Estas salsas parecen tener un sabor a menudo (pero no siempre) muy similar,...
Ya he notado esta pregunta sobre cómo hacer cerveza de raíz, pero quería explorar más a fondo, así que espero que me complazca. Quiero hacer una cerveza de raíz casera que tenga un sabor similar al de la marca A&W. Obviamente, quiero hacer algo diferente, o podría comprar A&W ... pero ese...
Rompí mi parrilla de propano que no había usado en más de un año y noté mientras la limpiaba que había un poco de óxido en la parrilla. Traté de quitármelo pero no parece querer hacerlo. ¿Es seguro asar con algo de óxido
Estoy aprendiendo a cocinar. Quiero saber si hay un buen recurso en qué proporción de ingredientes usar cuando estoy cocinando. Gracias.
Aquí, en el Mar Negro en Rumania, la gente está comiendo un marisco llamado en rumano "rapane" que traducen como "ostras" cuando pregunto. Pero son conchas espirales alargadas que para mí no se parecen en nada a las conchas de ostras planas y gruesas en Australia. Además de lo cual hay otra...
¿Hay alguna diferencia entre los espárragos blancos y verdes en términos de sabor, textura, etc.? He tenido espárragos verdes muchas veces, pero nunca espárragos
Tengo una caja llena de clementinas. ¿Puedo hacer jugo de naranja en una
Hago mucha salsa fresca (estilo pico de gallo) en verano, pero generalmente no pienso mucho en el tipo de tomates que uso. Por lo general, solo compro lo que se ve mejor (fresco y maduro) en el mercado de agricultores, por lo que he usado todo, desde bistec y reliquia hasta cerezas y uvas. Estoy...
Las pautas federales de seguridad alimentaria aconsejan no dejar alimentos en la "zona de peligro" (4-60 ° C / 40-140 ° F) durante más de 2 horas acumuladas. Sin embargo, no todos los alimentos necesitan refrigeración; Algunos ejemplos obvios son pan, mantequilla de maní, papas o cebollas sin...