Recopilemos una lista de reemplazos de carne vegetariana / vegana. Reemplazos genéricos: seitán tofu Temperamento Quorn Alternativas veganas de Quorn Queso indio TVP Carnes falsas comerciales: Tofurky (asados, salchichas, rebanadas de delicatessen) Lightlife Estrella de la mañana Worthington...
He convertido varios platos tradicionales a kosher (no se pueden mezclar ingredientes de carne y lácteos), pero tengo problemas para encontrar sustitutos de ingredientes lácteos que tengan la consistencia o el sabor correctos. He probado varios productos a base de soya, como el ácido supremo,...
Me gustaría hacer panna cotta , pero todas las recetas que he visto requieren gelatina sin sabor, y lo más parecido que tengo a mano es un producto ( Gefen marca Strawberry Jell Dessert ) que no es ni gelatina ni sin sabor: Es un producto certificado kosher que reemplaza la gelatina con...
Estoy hablando de productos de supermercado aquí (incluida la carne envasada), no de Butcher Counter, donde puedo asar al carnicero sobre el origen.
Cerrado. Esta pregunta está fuera de tema . Actualmente no está aceptando respuestas. ¿Quieres mejorar esta pregunta? Actualice la pregunta para que esté en el tema de Consejo experimentado. Cerrado hace 4 años . Veo muchos restaurantes y supermercados...
La "olla maravilla" es un tipo de utensilios para hornear que parece haber sido popular en Israel durante un período de austeridad. Estoy buscando un proveedor (preferiblemente con sede en EE. UU.) Para uno nuevo. Aquí hay un enlace a una página con una foto del artículo en
Mi prometida y yo amamos cocinar. Nos encantan los libros de cocina, pero a menudo encontramos que son inútiles en el mundo actual de Internet, donde existen todos los sitios de recetas. Dominar el arte de la cocina francesa es un clásico, que no es solo una lista de recetas (como he encontrado...
La mayoría de los cachorros de lasaña piden ragu y bechamel. Ya que estoy cocinando kosher, ¿qué puedo sustituir por el ragu?
¿Qué diversos tipos de latkes hay? Me refiero además del clásico latke de papa. Tengo mucha curiosidad sobre los alimentos judíos por