Cuando puede proporcionar fotos o una descripción de un alimento que ha visto o escuchado pero que no conoce su nombre en inglés.
Recibí un envío de conejo prefabricado con piel la semana pasada y el envío parecía inusual. Los conejos se parecen mucho a los gatos una vez que se les ha quitado el "pelo" y la piel. ¿Hay alguna señal reveladora de que estoy trabajando con Bugs Bunny, no con Sylvester? Tengo la sospecha de que...
Recientemente recibí una verdura, que parecía una gran remolacha verde con una piel gruesa. Como no sé qué es, no puedo buscar recetas apropiadas en Internet. La búsqueda de imágenes inversas de Google tampoco pudo ayudar. Aquí está la
¡Acabo de comprar una preciosa bolsa de Garam Masala y estaba lista para molerla cuando llegara a casa! Pero cuando lo abrí, encontré algo que no reconocí: al principio pensé que algo se había enmohecido, pero hay suficiente de esto allí que sea lo que sea, supongo que debería estar allí. Me...
Hay una tienda en mi vecindario que vende rollos de langosta. Cada vez que pido uno, está lleno de carne de "langosta" y un poco de mayonesa. A $ 15, siento que estoy obteniendo una gran oferta. Pero mi instinto siempre me ha dicho que esta tienda utiliza langosta de imitación, y que no podría...
En el mercado de Niš, Serbia, ayer se exhibieron los pimientos (pimientos, pimientos rojos) y los chiles más bellos que jamás haya visto. Pero también estaban a la venta estos "feos" que primero pensé que eran algún tipo de tubérculo debido a su característico acabado opaco. Observe también los...
Los filetes de cerdo pueden ser (citando Wikipedia ): corte del lomo, pierna u hombro del cerdo. Al mirar un filete de cerdo, ¿hay alguna forma de determinar visualmente de dónde proviene el corte, tal vez por los huesos del filete? Específicamente, me gustaría poder identificar los cortes de...
Aproximadamente una vez al mes, mi madre prepara pollo con arroz y salsa de curry con piña. No sé exactamente cuál es el método de preparación del pollo porque está preparado por uno de esos camiones de asado que viajan. Sin embargo, lo que sí sé es que hay una pequeña cavidad (como 2 cm de ancho...
Recientemente tuve el emocionante privilegio de comer una comida Kaiseki en Kichisen en Kioto. Uno de los aspectos más destacados de la comida fue un plato del desierto que consistía en una gran fruta cítrica llena de gelatina y cubierta con lo que el aprendiz de chef que nos servía llamaba...
Tiene una piel ligeramente gruesa como una manzana, textura semiseca y granulada, con un ligero sabor a manzana, aproximadamente del tamaño de una uva grande, con un hueso, que recuerda a una fecha.
Una fecha reciente me dejó esto para encontrar ... un regalo sorpresa, ¡qué dulce! Me encantaría saber cuán dulce :) Tiene 1 3/8 pulgadas, 3.5 cm de grosor. La pieza más grande pesa 143 gramos o 5 onzas. Sabe bastante bien (pero definitivamente no soy un conocedor) y ciertamente está en el rango...
Como parte de una ceremonia de bienvenida, el vicepresidente Joe Biden comió un cierto tipo de pan en una ceremonia de sal y pan organizada por los muy hospitalarios ucranianos en julio de 2009. elaborar. ¿Cómo se llama este
Hemos hecho un tipo de pan frito en mi familia durante años, al que hemos llamado "bollos". Estoy bastante seguro de que estos no son realmente bollos, y no tengo idea de cómo se llamarían correctamente. La receta es de forma muy libre y utiliza cualquier masa de pan que esté disponible. La última...
Tuve una comida india encantadora que me gustaría encontrar el nombre. Había pequeñas papas enteras con un pequeño agujero cortado en ellas y lleno de especias y (creo) algo de carne picada de cordero. Se sirvieron en una salsa de tomate picante. ¿Alguna idea de qué es este plato o cómo podría...
Si una receta requiere 'papas hirviendo', ¿a qué variedad (s) se refiere y por qué? Recetas de ejemplo: Coliflor al estilo Punjabi y papas con jengibre (Aloo Gobi) Curry de papa y coliflor Hamburguesas de Portobello asadas con papas al horno con ajo y romero Estofado de patata con bacalao y...
Recientemente visité un restaurante y me sirvieron esta hermosa tarta de merengue de limón. ¿Me pueden ayudar a identificar a qué planta pertenece esta guarnición
Encontré este video en Facebook, que supuestamente demuestra algún tipo de técnica para hacer "café egipcio". ¿Qué muestra exactamente el video? ¿Dónde puedo leer más sobre esta técnica de preparación de café y el equipo asociado,
Compré esto en el mercado de Ooty y me dijeron que es un vegetal específico de las colinas Nilgiri . Es rosa por fuera y blanco por dentro con dos semillas negras duras en la mitad superior. Tiene un sabor agrio, muy similar a la fresa inmadura. Ahora, me gustaría saber cuál es el nombre de este...
Aquí, en el Mar Negro en Rumania, la gente está comiendo un marisco llamado en rumano "rapane" que traducen como "ostras" cuando pregunto. Pero son conchas espirales alargadas que para mí no se parecen en nada a las conchas de ostras planas y gruesas en Australia. Además de lo cual hay otra...
Mientras compraba en la tienda asiática local, encontré un divertido pastel verde que parecía interesante, así que compré una pieza. Se parece a esto: Descubrí que tiene una textura muy extraña (como se ve en este video ). ¿Alguien puede ayudar a identificarlo? La tienda se anunciaba a sí misma...
Por varios años, ordené artículos de Finlandia. Por lo general, las cosas no son comunes o no se encuentran en los EE. UU. Para mi consternación, el lugar donde ordené salió del negocio. Encontré otro sitio web finlandés que contiene muchos de los mismos artículos. Particularmente estaba buscando...