Hago hummus aproximadamente una vez por semana, y lo hago esencialmente de la misma manera cada vez. Esta semana, mi hummus sabía como generalmente lo hace inmediatamente después de que lo hice. Sin embargo, lo puse en la nevera durante tres días sin comer nada, y sabía y olía cuando intenté...
Compré algunas botellas de plástico transparente para panadería y chef que no vienen con tapas; sin embargo, hay una cresta de aproximadamente 1/3 "hacia abajo en la botella, lo que sugiere que están destinados a funcionar con una tapa. Algunos de los revisores en Amazon mencionaron el uso de...
Tenía curiosidad por saber cuándo hornear, como muffins o pan de maíz, cuando va a agregar un pimiento como jalapeño, ¿es mejor cocer al vapor el jalapeño o agregarlo crudo a la masa? ¿Se efectúa el calor al vapor? ¿Se deben cocer al vapor todos los pimientos al agregarlos o se pueden agregar...
Tengo un montón de polvo de proteína de clara de huevo para tomar como un suplemento. Sólo cuando lo mezclo en una botella de coctelera, se pone espuma. Al leer las respuestas sobre los souffles, tengo la idea de que si la yema de huevo evita la formación de espuma, y que las yemas contienen...
Esta es la cosa más extraña que he experimentado con la comida. Tengo una ensalada, una ensalada de col rizada y lechuga de hoja verde, espolvoreada con jugo de limón. Mientras lo como, cuando el jugo de limón y las hojas de col rizada se mezclan, produce el aroma y el sabor típicos del rábano...
Hay un supermercado asiático cerca y he visto plantas de aloe vera largas en la sección de productos. Tengo una planta de aloe en casa. ¿Qué crees que la gente hace con el aloe como
Accidentalmente hice demasiado arroz para una cena. Mi esposa y yo definitivamente no podemos comerlo durante los próximos días, y después de eso, probablemente irá mal. ¿Es posible congelar arroz que ya ha sido cocinado? Tiene sabor, así que desafortunadamente no podemos usarlo para arroz...
Utilizo leche de coco para los platos de pasta, luego vuelvo a colocar el cartón en la nevera. Puedo usar un poco para un aditivo de café, y mucho más para otro plato de pasta o receta. Por desgracia, no cocino en casa con tanta frecuencia, y a veces la leche de coco almacenada sabe mal, así que la...
Hoy conseguí champiñones rellenos en la carnicería con carne picada dentro de ellos. ¿Sería una buena idea freírlos? y si es así, ¿cuántos grados lo
¿Hay alguna forma de hacer que el agar sea menos frágil? He intentado usar goma de algarroba y esto hizo que el agar fuera más suave, pero todavía era bastante frágil. ¿Hay algo que pueda agregar al agar para que esté tan cerca de las propiedades como la gelatina normal (suave,...
Usamos Chuck molido para las albóndigas cuando hacemos sandwiches de albóndigas. Sin especias ni cebolla picada, solo carne y la salsa de carne es una mezcla básica a base de tomate. ¡Luego cocinamos las albóndigas (crudas) en la salsa en una olla durante aproximadamente 10 horas! Cuando lo...
Solo tengo esta máquina . y solo tiene dos tipos de accesorios, no la pala. ¿Puedo usar uno de estos dos? o necesito comprar uno nuevo que tenga
Este paquete de nueces contiene 600 calorías por 100 g. ¿Este recuento de calorías incluye la
Estaba leyendo esta receta para el glaseado de pasteles y me preguntaba qué pasaría si sustituyera el aceite de girasol o el aceite de coco (que es más grueso y puede modelar mejor la textura de la manteca vegetal). No como manteca vegetal / margarina / crisco y estoy buscando una manera de adaptar...
Tengo una parrilla de gas regular (Brinkmann) y estoy tratando de encontrar una forma o una solución alternativa para tener un infrarrojo, ¿alguno de ustedes lo ha intentado? ¿Es posible usar algo como esto colocándolo en la
Accidentalmente agregué más yogurt de lo que debería (incliné la caja de yogurt en lugar de servirlo con una cuchara) y ahora el sabor / olor del yogurt y su acidez son abrumadores y están llegando. He cocinado otra cebolla por separado y he añadido una cucharada de demerara, un poco de leche...
¿Cuáles son los beneficios de batir al hacer magdalenas?
Me gusta saltear las judías verdes. En caso de que tenga que responder, los salteo en aceite de canola y salsa de soja. Siempre termino con algunas de mis judías verdes perfectamente salteadas, algunas exageradas y otras no del todo. Me siento allí y los revuelvo cada 3 minutos más o menos mientras...
¿Puedo remojar frutas en jugo de fruta para un pastel de frutas? En caso afirmativo, ¿debo hervir el jugo? Muchas
¿Se pueden congelar, antes de cocinar, durante una semana? Estoy haciendo bolas de sauerbrauten y papas para 25 personas, y pensé que si podía hacerlas una semana antes y cocinarlas ese día, sería mucho más