Hice sopa de pollo esta noche de la manera habitual: la receta es pollo frito, luego cebolla, jengibre, ajo agregado, luego caldo o agua, luego tapa y cocina. Cilantro agregó más tarde. Por lo general, termino con una sopa mayormente clara, muchos pedazos flotantes de hierbas, especias, carne,...
Ahora vivimos en las montañas a 8,500 '(2600 m) y no puedo hacer bolas de matza para sopa de pollo aquí. Explotan en polvo en agua hirviendo. El agua hierve a 190 F (88 ° C) aquí, eso es probablemente un factor. Incluso he intentado congelar las bolas antes de hervir, pero solo la mitad salió...
Estoy planeando hacer sopa con el resto del marco de pavo. Me preguntaba si es posible congelar la sopa y hacer que sepa bien cuando se descongela. Supongo que debería estar bien siempre que no haya fideos en la sopa. Aparte de eso, los únicos ingredientes necesarios son las verduras (apio, lata de...
Varias veces últimamente he visto a personas recomendar una marca particular de licuadoras de alta potencia (muy caras). Cada vez uno de los principales puntos de venta para ellos es que la licuadora es tan poderosa que puedes calentar puré de sopa en ella. ¿Por qué una persona querría hacer...
He hecho sopa de flores de plátano 3 veces ahora. La primera vez tuvo un agradable y único sabor cálido / reconfortante. La segunda vez no fue comestible. La tercera vez fue casi incomible. Las recetas que he encontrado requieren que la flor de plátano se empape en agua con una rodaja de limón...
Arrojé un montón de verduras en la olla con agua y me di cuenta de que había olvidado comprarle carne. Lo cociné de todos modos y es extremadamente soso. ¿Alguna idea de lo que puedo hacer para solucionarlo ahora? No quiero que todo esto se desperdicie ... Básicamente, simplemente arrojé un montón...
Cuando hago caldo de pollo desde cero, me gusta incluir especias enteras como semillas de mostaza, cilantro, anís estrellado y pimienta negra. Los puse justo al comienzo cuando el agua todavía está fría, para que puedan agregar sabor lentamente a medida que el caldo hierve a fuego lento durante...
Es esa época del año. Las estaciones están cambiando y tengo un resfriado, para el cual no hay mejor cura culinaria que la sopa de bolas de matzá. Puedo hacer un caldo de pollo bastante malo, pero mis bolas de matzá dejan algo que desear. Las instrucciones de Manischewitz producen algo para comer...
Esta pregunta ya tiene respuestas aquí : ¿Congelar sopa muy rápidamente sin destruir el contenido en el refrigerador? (4 respuestas) Cerrado hace 3 años . Estoy haciendo sopa de verduras para unas ocho personas y me gustaría enfriarla en poco tiempo. La...
Cometí un error con mi último lote de sopa de pollo, y es demasiado salado para comer. ¿Hay alguna forma de
Las recetas de sopa de pollo con fideos en línea contienen principalmente las mismas cosas: pollo, fideos, caldo, verduras, y en su mayor parte tienen el mismo sabor. Sin embargo, saben completamente diferente de la sopa en muchos restaurantes (como Old Country Buffet o mi favorito, Perkins ') . No...
Una vez estaba haciendo sopa con un amigo y la receta requería unos dientes de ajo. Estaba lista para tirar los dientes de ajo en la sopa entera sin cortarlos primero. Pensé que tendría más sentido cortarlo primero y ella nunca había oído hablar de eso. ¿Alguien cocina con dientes de ajo enteros?...
Tengo un frasco viejo de 9 mezclas de sopa de frijoles que son básicamente frijoles secos. Para cocinarlos, primero deben ablandarse y, según algunas investigaciones previas, existen algunos métodos, aunque el método más común es remojar los frijoles durante la noche. Acabo de hacer eso. Han estado...
Acabo de hacer una olla grande de sopa. Es un caldo de res mexicano. Agregué un montón de jugo de lima, y pensé, oye, tal vez tiraré las cortezas de lima allí también por un momento. Esto fue un enorme error. Ahora todo tiene un sabor realmente amargo. He eliminado las cortezas, ¿hay alguna...
Estoy cocinando sopa como entrante para la cena de Navidad. He hecho esta sopa antes y usé 1,5 litros de agua para 4 porciones. Estoy haciendo 12 porciones para el día de Navidad, por lo que deberían requerir 4,5 litros de agua si solo agrego 3 veces la cantidad de todo. No estoy seguro de si he...
He leído algunas recetas para minestrone donde se requiere hacer un soffritto antes de agregar agua. ¿Qué pasaría si omitiera este paso y solo agregara cebolla cruda, zanahoria y apio al agua hirviendo, como lo haría con el resto de las verduras? Las verduras no necesitan ser doradas, por lo...
Gazpacho es (afaik) una sopa a base de tomate, que se come muy fría. Me preguntaba si hay una diferencia entre el gazpacho y otras sopas, aparte de la temperatura que se come. ¿Podrías calentar el gazpacho y comerlo como una sopa normal? ¿Podrías enfriar una sopa normal a base de tomate y llamarla...
Así que cuando estaba de vacaciones tuvimos una comida encantadora que era básicamente sopa. Pero la sopa se servía en pan que también se podía comer. Estaba tan sabroso que el pan estaba esencialmente hueco con solo la corteza, pero quedaba un poco de la masa que quedaba deliciosa y pegajosa por...
Esta pregunta ya tiene respuestas aquí : ¿Cómo puedo eliminar el exceso de grasa de los guisos o sopas sin refrigerar? (12 respuestas) Cerrado hace 2 años . A veces quiero evitar el petróleo y los alimentos relacionados con el petróleo. ¿Cómo elimino el aceite...
No tengo acceso a la raíz de apio (apio). ¿Qué puedo usar en su lugar? ¿Hay alguna alternativa