Tengo una bola de helado etiquetada con algo como: No lo sumerja en agua a más de 140 ° F / 60 ° C. No lave este artículo en el lavavajillas. ¿Cuál es la verdadera razón de estas advertencias? He encontrado menciones de cosas como: El agua caliente "secará" los productos químicos en su...
Me gusta usar recipientes de plástico aptos para microondas para llevar mi almuerzo, ya que son más ligeros que las versiones Pyrex / vidrio. Sin embargo, recalentar mi comida crea manchas
Soy bastante nuevo en la cocina en general. Hace unos meses compré un juego de sartenes de hierro fundido VonShef. Al sazonarlos, desafortunadamente cometí dos errores. Primero, en mi ingenuidad, usé aceite vegetal como condimento; y segundo, no eliminé el exceso de aceite, dejando un acabado...
Mi parrilla de propano necesita ser limpiada, ¿cómo debo
Por mucho que valoro la cúrcuma por sus rumoradas cualidades de lucha contra el cáncer, encuentro que su tendencia a manchar cualquier cosa con la que entre en contacto (incluido el acero 'inoxidable') es desalentador hasta el punto de que lo uso mucho menos de lo que me gustaría. En una pregunta...
Yo uso un rociador de aceite Misto. Lo llenas con aceite, lo bombeas y rocías una sartén con él. Se ha obstruido para que arroje un chorro constante de aceite (no un spray). ¿Alguna idea de cómo limpiarlo y evitar que se vuelva a obstruir? He intentado: Remojándolo en vino Remojándolo en agua...
Tengo una nueva sartén de hierro fundido esmaltado que he estado limpiando con lana de acero inoxidable junto con un trapo estándar. Se me ocurre que los arañazos en el esmalte eventualmente pueden causar problemas. ¿Cuál es el consenso? ¿Es seguro usar lana de acero en una superficie...
Por lo que he escuchado y visto, los chefs parecen estar muy preocupados de que el área en la que están trabajando se mantenga impecable. Por ejemplo, al cortar verduras, tienen cuidado de mantener todo en la tabla de cortar y se apresuran a limpiar el mostrador si algo se pone encima. ¿Hay más de...
Hoy vi a Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Independientemente de la supuesta naturaleza de la "realidad", dijo que las neveras en su restaurante de Londres se limpian dos veces al día. ¿Es excesivo o está en línea con las pautas de higiene estándar? ¿Qué pasa con la cocina y los...
¿Podría sugerirme cómo evitar que el arroz se convierta en insectos muy pequeños de color negro, realmente nos irritan al esparcir la casa total y molestar mucho a mi pequeño hijo? Soy de Hyderabad,
Muchas recetas requieren que primero hierva la leche. Normalmente hiervo 1 cuarto de galón (1 litro) de leche en una sartén de fondo grueso de acero inoxidable de 3 cuartos de galón: usar poco calor sigue raspando el fondo de la sartén cada 1-2 minutos La leche hierve en unos 40-45 minutos. A...
Tengo una sartén KitchenAid que amo. Pero parece que no puedo limpiarlo fácilmente. Se parece mucho a éste , pero con un exterior cepillado y la parte inferior del interior es acanalada o acanalada. Por ahora, corro agua fría cuando está caliente, pero aún así necesito un uso ligero de una...
Últimamente estoy comiendo mucha col rizada y otras verduras de hoja, y me preocupa eliminar los residuos de pesticidas. ¿Está enjuagando bien las hojas en agua
Tengo una tapa de plástico azul para mi recipiente de anclaje de vidrio. Noté que la tapa es muy pegajosa al tacto desde ambos lados. Lo he limpiado a fondo con jabón pero la pegajosidad sigue ahí. Se supone que esta tapa es apta para microondas, pero nunca la usé mientras calentaba...
Supuestamente, las tablas de cortar de madera no deben sumergirse en mucho agua y jabón porque demasiada humedad puede pudrirse. ¿Cómo se puede optimizar la limpieza mientras se cuida la tabla?
Tengo uno de estos coladores de té teeli , y es maravilloso. Es una canasta de malla metálica muy fina con marco de plástico. Lo he tenido durante más de 10 años y todavía funciona bien después de preparar miles de tazas de té. El problema: Sin embargo, parece que la malla metálica se está...
Como ejemplo, hice huevos usando los huevos revueltos perfectos de Gordon Ramsay , al final la sartén termina con una capa de huevos adherida al fondo y a los lados que es muy difícil de lavar (no una sartén antiadherente). Encontré algunas recomendaciones en línea, pero ninguna de ellas ha...
Al buscar utensilios de cocina, encontré un jabón metálico. Su propósito es eliminar cualquier olor (de comida) de sus manos. Aquí hay un ejemplo barato ($ 2.55). No estoy familiarizado con esto. ¿Alguien tiene alguna experiencia con eso? ¿Realmente funciona? Si es así, ¿cómo? ¿Hay olores que...
Tengo esta olla de hierro fundido que mi amigo quemó por completo. Me preguntaba qué se podría hacer para salvar esta olla. Me doy cuenta de que esta pregunta parece similar a esta, pero en esa su sartén no está quemada y está sazonada. Gracias por tu ayuda.
Recientemente, soy el orgulloso propietario de lo que parece ser un "Skinny Grill" de Le Creuset, que es una sartén de hierro fundido esmaltado. Soy bastante nuevo en el hierro fundido, pero estoy acostumbrado a la limpieza sin jabón y al mantenimiento de una temporada. Esta sartén, sin embargo,...