A menudo veo esta técnica sugerida como una forma de acelerar la maduración. ¿Por qué lo hace? Además, ¿hay datos disponibles sobre la rapidez con que madura comparativamente?
Últimamente, cada sandía que llevo a casa de la sección orgánica del supermercado no ha sido dulce. Entre las variedades pequeñas y sin semillas, trato de elegir la más densa. ¿Cómo sé si está maduro? ¿Puedo madurarlos en casa? ¿Debería guardarlos en la
Compré algunos aguacates recientemente, y uno de ellos estaba duro como una roca cuando intenté cortarlo. Lo dejé afuera por un par de días esperando que madurara, pero no ayudó. ¿Qué puedo hacer para que maduren mis
He estado tratando de ignorar mi deseo ardiente de hacer un poco de guacamole porque cada vez que voy al supermercado a comprar aguacates no puedo elegir buenos. Siempre se vuelven demasiado suaves antes de que tenga la oportunidad de hacer algo con ellos o son duros y no muy sabrosos. ¿Cómo puedo...
A veces, cuando compro naranjas o pomelos, descubro que están bastante verdes cuando los llevo a casa. ¿Cómo los hago
¿Las piñas maduran después de ser cosechadas? Siempre había pensado que podías dejarlos en el mostrador para que maduraran, sin embargo, recientemente escuché que no maduran después de que son recogidos.
He oído que no debes guardar plátanos en un tazón con otras frutas. Pero todos se ven tan felices juntos. Lo que me gustaría ver es ciencia dura aquí. O al menos observación documentada y repetible. Por ejemplo, leí a muchas personas que decían simplemente "es el gas etileno", pero lo que eludió...
Los plátanos verdes son duros con cáscaras gruesas y un sabor crudo inconfundible. A medida que maduran, se encogen ligeramente, las pieles se vuelven más delgadas y la fruta se vuelve más suave y dulce; El sabor crudo desaparece. ¿Cómo cambia la composición nutricional de la fruta durante la...
He visto estas preguntas y respuestas ¿Qué puedo hacer para que maduren mis aguacates? Y éste ¿El aguacate se mantendrá fresco por más tiempo si se almacena en el refrigerador? y éste ¿Qué puedo hacer para que maduren mis aguacates? pero ninguno de ellos responde mi pregunta que es: Tengo un...
Me cuesta mucho saber si mi melón está maduro (sin abrirlo y probarlo. ¿Alguna
A la luz de la pregunta ¿Están los chiles más picantes cuando están maduros? , en particular: la respuesta de @ ElendilTheTall. Me pregunto si los chiles continúan madurando después de la cosecha. Si es así, ¿continúa el capitán? ¿Cuál es el 'vistazo de frescura / madurez' para los chiles?...
Muchos tipos de pimientos, como los pimientos de Anaheim, los chiles poblanos, los chiles serranos y los chiles jalapeños, son rojos cuando están completamente maduros y verdes mientras están inmaduros. Sin embargo, la mayoría de las veces que he visto estos pimientos en venta, se venden cuando...
Recientemente, nuestra cocina comercial recibió algunos racimos de plátanos con una característica curiosa. Por dentro eran firmes y deliciosos (sin bromas, por favor), pero por fuera parecían increíblemente enfermizos. Específicamente, tenían este amarillo gris / verde / marrón con muchos puntos...