Me abastecí de unos cuantos whiskys, whisky y coñacs de gama media (botellas de $ 50-70) mientras visitaba mi casa de verano este verano, pero es probable que no termine todas las botellas antes de que me vaya en unas pocas semanas. Sé que es poco probable que se congelen (no es totalmente...
Mi bebida preferida antes de la cena es el Manathan , pero tengo dificultades para encontrar amargos de ANGOSTURA . ¿Hay algo más que pueda usar en lugar de
Hace un tiempo compré uno de los mezcladores Ninja para que mi novia y yo pudiéramos hacer margaritas congeladas en casa. Hasta ahora, hemos estado bastante disgustados con los resultados. En lugar de obtener una bebida congelada "más suave", terminamos con más de un cono de nieve con sabor a...
He leído un par de recetas y descripciones de lo que se debe hacer para producir bebidas alcohólicas como vodka y ron. Me sorprendió saber que, básicamente, todas las fuentes utilizan papas hervidas, no puré de papas peladas en una licuadora. Creo que el acto de hervir está arruinando las...
Tengo una receta que requiere mezclar medio palo de mantequilla en 1.5 litros de leche y 4 inyecciones de vodka. Desafortunadamente, estas tres cosas no se mezclan muy bien y, tan pronto como las vierto en un vaso de servicio, la solución se separa. He leído que la lecitina de soja se puede...
Recientemente abrí un contenedor de albaricoques secos comprados en la tienda y huelen vagamente a fermentación / alcohol. Nunca he notado esto antes. Saben bien, pero ¿debería preocuparme? ¿Necesitan ser utilizados pronto? En el peor de los casos, ¿terminaría enfermo o sólo mareado?...
Nos han dado una vieja botella de alcohol, un amaretto. En la parte superior de la botella, donde se encuentran la tapa y el borde de la botella, se han formado unos pocos cristales. Supongo que son los azúcares pero no estoy seguro. Alguien ha mencionado que piensan que la formación de...
Hace poco estuve fuera de la ciudad para un viaje de negocios y escuché a algunas personas hablar sobre algún tipo de bebida que tomaron en una fiesta llamada Apple Pie in a Jar. Tenía curiosidad si alguien más había oído hablar de esto y sabría cómo hacerlo. Suena interesante especialmente porque...
Una receta maravillosa en un libro dice: Asar ligeramente el pimiento con aceite, luego desglasar con brandy y encenderlo inmediatamente, esperar a que se apague la llama. [Luego agregue otros ingredientes] Dado que ese proceso se sintió bastante peligroso, especialmente si la sartén está...
Una de mis comidas favoritas es una pasta de aceite con tomate seco, panceta de cerdo y brócoli. Cuando lo hago, pongo una gorra o dos de whisky después de agregar los tomates y realmente lo hace brillar. ¿Estoy preparando esto de antemano y me pregunto si hubo algún error en dejar que los...