Hoy tuve una fiesta de pizza en mi casa. Pedí 10 pizzas grandes, pero eso fue demasiado y sobraron cinco. No quiero tirarlos. ¿Puedo congelar las sobras? Si es así, ¿cuánto tiempo puede mantenerse en el congelador sin pérdida de
Escuché que es malo refinar la carne. Alguien me dijo que es menos malo refinar los huesos. Tengo los huesos de un hombro de venado que alguien me dio y pensé que sería un buen galón de caldo, pero no ahora, tengo muchas otras cosas. El hombro estaba congelado cuando lo conseguimos, completo, y no...
Estoy muy orgulloso de haber logrado cultivar una cosecha saludable de frijoles alados (Psophocarpus tetragonolobus) en mi pequeño jardín. Y la cosecha es bastante razonable. Me preguntaba si alguien tenía consejos sobre cómo se podían almacenar los frijoles. Estoy tentado a congelarlos en bolsas...
Accidentalmente hice demasiado arroz para una cena. Mi esposa y yo definitivamente no podemos comerlo durante los próximos días, y después de eso, probablemente irá mal. ¿Es posible congelar arroz que ya ha sido cocinado? Tiene sabor, así que desafortunadamente no podemos usarlo para arroz...
¿Hay efectos negativos en el sabor y / o textura en la congelación de panes y pasteles y demás? Me doy cuenta de que muchas recetas de pastel en capas tienen que hornear un pastel, cubrirlo en una capa y luego enfriarlo o congelarlo en el refrigerador, ¿hay algún efecto negativo en el pastel?...
¿Se pueden congelar, antes de cocinar, durante una semana? Estoy haciendo bolas de sauerbrauten y papas para 25 personas, y pensé que si podía hacerlas una semana antes y cocinarlas ese día, sería mucho más
Vi esta pregunta y me hizo pensar: ¿puedo congelar las claras de huevo y, si es así, hay algo que deba tener en cuenta al