Cuando una receta requiere 1 cebollín / cebolla verde / cebolleta, ¿qué significa? ¿Es A (un paquete como se vendió), B (un montón de brotes conectados) o C (un brote)? Por lo general, simplemente ignoro el conteo y pongo todo lo que creo que tiene sentido, pero en realidad nunca he estado...
He visto numerosas recetas que requieren la medición de la "onza líquida" pero al mismo tiempo que le dicen que mida algo como harina como "onza seca", incluso he visto referencias a las "onzas líquidas". ¿Son intercambiables al medir ingredientes? Si no es así, ¿por qué separar los dos tipos de...
Hemos hablado sobre los métodos para tamizar la harina ( ¿Cómo puedo hacer que el tamizado sea más fácil? ), Y los propósitos del tamizado ( ¿Cuál es el propósito de tamizar los ingredientes secos? ). ¿Cómo puedo saber si una receta especifica tamizado para aireación? ¿Cómo puedo saber cuándo...
Encontré una receta en inglés que menciona una "pizca" de algo. El inglés no es mi lengua materna, y Google muestra que "pellizcar" tiene muchos significados. ¿Tengo que pellizcarlo con los dedos o puedo encontrar una cantidad adecuada de mililitros para
¿Puede medir la temperatura del horno o la temperatura de la habitación para cosas como probar el pan cuando no hay mejores alternativas disponibles? ¿Qué tan preciso será? Tengo un termopop TheromoWorks sobre el que escuché cosas buenas. Sólo escribo esto para saber si importa....
Estoy preparando un jarabe simple con partes iguales de azúcar y agua en una taza medidora de vidrio y quiero evitar ensuciar dos tazas medidoras. Quiero medir uno (digamos azúcar de mesa estándar) y luego agregar el agua. ¿Cuál debería ser el volumen resultante de ambos?...
Veo en varias recetas para el pastel de especias hacer cosas como "combinar ingredientes secos a través de clavos" o "agregar harina a través de clavos". Qué significa eso? Estoy mirando esta receta . Requiere 1/2 cucharadita: ¿puedo usar clavos molidos en lugar de clavos