¿Puede medir la temperatura del horno o la temperatura de la habitación para cosas como probar el pan cuando no hay mejores alternativas disponibles? ¿Qué tan preciso será?
Tengo un termopop TheromoWorks sobre el que escuché cosas buenas. Sólo escribo esto para saber si importa.
temperature
measurements
thermometer
Bar Akiva
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Respuestas:
Un termómetro para carne es un dispositivo que se puede dejar en los alimentos en el horno, el thermapop no es un termómetro para carne porque la carcasa de plástico y la electrónica no son aptas para el horno. Si metes el termómetro en el horno y lo dejas allí, lo destruirías. Podría usarlo para medir la temperatura del aire fuera del horno sin problemas, aunque agotaría la batería rápidamente si la dejara encendida constantemente.
Los dos tipos de termómetros para carne más ampliamente disponibles son los mecánicos que se adhieren a la carne y tienen un dial que puede leer, y los electrónicos que tienen una sonda en un cable que se introduce en la carne del horno. Cualquiera de los dos tipos se puede usar para medir la temperatura del horno, simplemente coloque la sonda en el horno sin estar en la carne.
Sin embargo, dado que los termómetros de horno y los termómetros de ambiente son poco rentables en estos días no hay mucha ganancia neta, también puede invertir una pequeña cantidad de dinero en la herramienta adecuada para el trabajo correcto.
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