¿Cómo puedo enfriar el té rápidamente?

Imagina que le estás haciendo un té a alguien, pero por cualquier razón, tienen que irse pronto. ¿Cómo puedo enfriar el té para que no tengan que elegir entre dejarlo sin terminar o quemar la boca? Idealmente, el método no solo debería ser rápido, sino también permitirme alcanzar de manera confiable aproximadamente la misma temperatura cada vez.

He pensado en lo siguiente:

Agregue leche adicional : enfría el té, pero afecta el sabor.

Calienta menos el agua , no hará que el té esté tan caliente, pero podría afectar la infusión del té.

Agregue agua fría al agua hervida : enfriaría un té completamente infundido, pero difícil de controlar la temperatura resultante.

Póngalo en el refrigerador durante 30 segundos más o menos ; refrescaría el té, pero parece una mala idea.

¿Qué tiene de malo un cubo de hielo normal? Como afirma que el té aún no está listo, solo usa un poco menos de agua y luego agrega el cubo de hielo, que tiene una temperatura fija.

Lo uso para la producción de té helado a gran escala. Cuando uso agua caliente 1: 1: cubitos de hielo, simplemente preparo un té doblemente fuerte.

Una solución sería usar Whiskey Stones . Estos son esencialmente cubos de piedra (o metal) que normalmente usa para whisky para enfriarlo sin diluirlo. Esto también funcionará para tu té

Sin embargo, si este es un problema con el que se encuentra regularmente, puede congelar una bandeja de hielo con té para hacer cubitos de hielo y usarlo para enfriar su té. El principal inconveniente es que necesitaría usar los cubitos de hielo en el mismo tipo de té o afectará el sabor del té.

Posiblemente incluso más fácil que usar hielo o refrigeradores o cualquier cosa ... viértalo repetidamente de un recipiente a otro. La exposición constante al aire enfriará rápidamente la bebida, puede llevarla a la temperatura de bebida en menos de un minuto.

(Solo asegúrese de verter con precisión o use recipientes más grandes. Derramar té caliente no es divertido).

Aquí hay un ejemplo de un vendedor ambulante al que le gusta presumir con este tipo de cosas. Puedes verlo enfriar el té a temperatura de bebida en 10 segundos.

https://www.youtube.com/watch?v=-surEvJXj34

Hago esto todos los días antes de irme a trabajar. No puedo tomar té realmente caliente. Entonces, una vez que mi té esté listo:

1. Lo puse en una sartén de té (una sartén profunda utilizada para hacer té). Puedes sustituirlo por cualquier otra sartén limpia y profunda.
2. Agregue agua fría al fregadero de la cocina.
3. Coloca la tetera en el fregadero de la cocina durante 2-4 minutos.

Y tengo la temperatura perfecta para mi té que me conviene :)

Siempre puede soportarlo en agua fría durante más o menos tiempo a su gusto. Y no afecta el sabor del té. He tratado de poner el té en la nevera antes, pero no me ha funcionado.

Vierta el té de ida y vuelta entre dos tazas hasta la temperatura deseada.

Es divertido jugar con la altura del vertido para obtener resultados más rápidos, pero pruébalo sobre el fregadero de la cocina.

Si te encantaría poner un gadget en juego:

Muchos padres usan un "Cool Twister" para que el agua de los biberones hierva rápidamente a la temperatura elegida en menos de 90 segundos. También puede pasar el té por él y enfriarlo, o partes de él.

El fabricante sugiere el uso de té y café en su sitio web también:

¿El Cool Twister también puede enfriar el café o el té? Básicamente sí. La temperatura se puede elegir individualmente entre aprox. 40 y 80 ° C. [...]

Aburrido pero efectivo: preparar, verter y azúcar / crema como de costumbre; cuando la taza de té / taza esté caliente al tacto, transfiérala a una taza fresca.

Puse una cuchara de plata en el té. Hace que la cuchara se caliente extremadamente rápido, pero la cuchara de plata tomará el calor. ¡Tenga cuidado al quitar la cuchara ya que estará más caliente de lo que imagina!

haga una infusión concentrada (la misma cantidad de té menos agua (hirviendo)). Cuando termine, llénelo con agua fría.

El sistema que uso en el escritorio de mi oficina es este: tengo una pequeña lata de refresco de aluminio (tamaño de 7.5 oz) en la que guardo aproximadamente una pulgada y media de agua. Dejo aproximadamente 1.75 "de espacio vacío desde la parte superior de mi taza Una vez que el té está hecho e infundido, simplemente floto la lata en el té por un rato. Esto saca el calor suficiente para que el té esté agradablemente caliente sin quemar la boca.

(Nota: no olvides limpiar la lata y cambiar el agua para que el agua no se ponga desagradable).

Se inventó un platillo para ese propósito (para acompañar las tazas con un mango). Vierta el té caliente en el platillo con el mango provisto y beba lentamente desde un punto en su borde mientras levanta el punto diametralmente opuesto.

Agitar con una cuchara de metal enfriará rápidamente el té, ya que el metal absorberá el calor. La plata, como se sugiere, es un buen conductor, pero cualquier metal servirá.

De acuerdo con Physics.SE (y citado amablemente por XKCD What-If ), sumergir la cuchara dentro y fuera es un poco más rápido, aunque no por un valor muy significativo, y agitar o simplemente no hacer nada aún obtendrá resultados similares.

Tenga en cuenta que si bien podría usar los resultados de ese primer enlace para cronometrar su propio enfriamiento del té, le recomendaría programarlo usted mismo en su propio entorno, ya que es probable que la temperatura y la presión del aire sean diferentes para usted donde sea que beba té.

Agítelo (¿en una coctelera?) Con cubitos de hielo y luego vuélvalo a verter a través de un colador. Así es como hago té helado en verano. ¡Obviamente lo agitas un poco más para tomar té helado!

Si le gusta endulzar su té, puede reemplazar el azúcar por miel. Es mejor para mí (pero también depende de tu gusto ^^).

¡Disfruta tu té!