Preguntas etiquetadas con storage-method

1
Mi pesto se volvió sólido. ¿Por qué?

Advertencia: soy un novato en la cocina. Podría pasar por alto algo ridículamente simple. De todos modos, acabo de hacer mi primera salsa de pesto (¿a esto le llamas salsa?). Albahaca, queso parmesano, ajo, etc. Al final, agregué aceite vegetal. Todo estuvo bien y yo estaba orgulloso. Póngalo en...

1
Cocinar a presión las judías verdes

Estoy enlatando mis judías verdes y tengo al chef de mi campamento en el garaje en el que los estoy presionando. Así que me distraje y no me di cuenta de que ya habían cumplido sus 13 lb y que habían estado allí por ... No sé cuánto tiempo, eso supongo. Ahora estoy nervioso, no los presioné lo...