¿Cómo obtengo algo pegajoso como la miel o el jarabe dorado de las cucharas o tazas de medir? ¿Hay una mejor manera?

Cuando pongo miel en una cuchara o taza medidora, el residuo permanece y es difícil sacarlo todo. ¿Cómo hago para que salga todo? ¿Hay alguna manera de medir la miel sin dejarla en una cuchara?

Como, dado que esta respuesta ha abundado en otras sugerencias, déjenme aclarar.
Estos métodos suponen que no desea desperdicio y tampoco contaminación cruzada de su frasco fuente del componente adhesivo. También requieren casi nada en la forma de 'equipo adicional'.

Dependiendo de cuáles son los próximos pasos para su receta, puedo pensar en tres alternativas. Ninguno es perfecto y cada uno se adaptaría a un escenario diferente.

1. Inclínelo y déjelo por mucho tiempo.

2. Caliéntalo un poco. Microondas o sentar el recipiente en agua caliente.

o mi favorito

3. Enjuague con el siguiente ingrediente líquido que usará en la misma receta; o para una cuchara, revuelva sus ingredientes existentes con ella.

Es posible obtener equipos especializados para esto: una taza de medición de émbolo. La base se ajusta al nivel que necesita medir, se vierte la miel o el jarabe pegajoso, y luego se voltea la taza y, a medida que se empuja la base, se raspa los lados a medida que se desplaza.

Solo invertiría en esto si con frecuencia mides ingredientes pegajosos; no es estrictamente necesario, pero puede ser un ahorro de tiempo para algunas recetas. Está disponible en muchas marcas diferentes.

Su preocupación NO es limpiar el elemento de medición. Su preocupación es garantizar que la cantidad correcta de ingredientes vaya a donde se desee.

Si tiene balanzas digitales de cocina de precisión decente (generalmente relativamente baratas, pero pueden depender de su ubicación), puede medir por peso.

Si necesita determinar el peso por medida de su sustancia pegajosa, comience con estos pasos:

1. Coloque el elemento de medición (cuchara, taza, lo que sea) en la balanza. Tara las escalas a cero.
2. Cantidad de cucharada de sustancia pegajosa. Mide en escalas y anota el número.

Una vez que sepa cuánto debe pesar la medición deseada (también puede buscar estos números en línea o en muchos libros de cocina):

3. Coloque el tazón de destino en escalas y tare a cero.
4. Agregue sustancia pegajosa hasta el peso deseado.

Lo que hago, si la receta requiere algún tipo de aceite, mida eso primero, luego la miel se desliza bastante bien.

No es una solución perfecta, pero usando dos cucharas y raspando una con la otra puede quitar la mayoría del jarabe de las cucharas con relativa rapidez.

Las espátulas de silicona son bastante buenas para limpiar bien los vasos duros. Combine eso con una medida lo suficientemente pequeña, así que no mida 50 ml de miel en una taza de 1000 ml, use tan cerca de 50 ml como esto le da una mejor relación de volumen a superficie de la pared, luego raspe con la silicona espátula, y estará casi tan limpio como lamido.

Para limpiar la taza después, lave con agua caliente, no solo tibia.

Calienta el utensilio. Para una cuchara, llene una taza de café con agua hirviendo, y deje caer la cuchara allí durante 30 segundos más o menos, o para una taza de medir, simplemente llénela con agua hirviendo antes de medir la miel / jarabe.

El calor reducirá la viscosidad haciendo que se vierta mejor de la cuchara / fuera de la taza.

Descubrí que un ligero rocío de aerosol para cocinar en la cuchara o en una taza medidora hará que medir cualquier sustancia pegajosa sea muy fácil.

Frote una pequeña cantidad de aceite neutro en la taza de medir antes de medir.

¿Por qué no poner la olla de miel en la balanza y tomar medidas al revés? Eso es lo que hago.

Convierta todas las medidas a CC y luego use jeringas. Jeringa diferente para cada ingrediente. Reduce al mínimo los desperdicios, y vienen estériles.

El agua en su cuchara ayudará, descubrí que cuando pongo mantequilla de maní en mi bebida por la mañana y utilizo una cuchara húmeda del escurridor, es mucho menos pegajosa.

En el caso de la miel o el jarabe, compre una botella exprimible y mida la cantidad colocando el receptáculo en una balanza y apretando hasta que salga lo suficiente. La botella se puede enjuagar y usar una y otra vez. También compro frascos de miel de vidrio (mucho más barato que exprimido), y lo decanto en la botella exprimible.

Cubra su taza de medir con un poco de Saran Wrap. Es lo suficientemente delgado como para no alterar el volumen / peso en una cantidad significativa. Cuando termine de medirlo, simplemente puede sacar la envoltura de Saran de la taza de medir y raspar la miel que se pega con una espátula de silicona. ¡Aún mejor, cuando hayas terminado, simplemente tiras el Saran Wrap y tu taza de medir nunca se ensucia!