¿Cómo conservar el sabor del té durante 6-7 horas?

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Soy nuevo en este sitio y espero que mi pregunta sea clara para todos.

  1. Preparo 4 tazas de té negro por la mañana al hervir agua y té en polvo.
  2. Luego lo vierto en un matraz filtrando polvo de té.
  3. Cada vez que tengo ganas de tomar té, vierto té negro del matraz, agrego azúcar y leche y lo caliento durante 1 minuto en el microondas.

Noté que el sabor del té está cambiando de té recién preparado a 5 horas después.

¿Hay alguna forma de mantener el mismo sabor? No quiero preparar té cada vez que quiero beber.

javanoob
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Respuestas:

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¿Ha considerado invertir en un buen matraz aislado (léase: costoso) con capacidad para más de 6 horas y líquidos calientes? Siempre que solo lo abra el tiempo suficiente para verter su taza, debe mantenerla a una temperatura potable y (con suerte) no estropear el sabor como lo hace el recalentamiento.

Si haces esto, debes calentar tu leche por separado para que no enfríe el té vertido.

mech
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¿Puedes describir el sabor? El té negro generalmente se vuelve amargo después de unos días.

El té fresco y los deliciosos aromáticos son muy diferentes al té 5 horas después. El comentario de Mech sobre un matraz aislado que puede limitar el intercambio de aire debería ayudar.

Si eso no funciona, puede intentar un enfoque inverso. Prepara tu té negro caliente. Sumerja el matraz en agua helada para detener la preparación. Mantenga el matraz en la nevera o en una nevera portátil con hielo. Cuando vaya a preparar su té caliente con leche y azúcar, use el té negro frío de su matraz refrigerado sellado al aire y hágalo en el microondas por un poco más de tiempo para que alcance la temperatura deseada.

Stephen Inoue
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No estoy seguro si puedo describir el sabor, pero no sabe bien y no es lo mismo que el té fresco. Probaré las opciones que sugirió.
javanoob