En general, compro Pizza Margherita congelada en la tienda para preparar un almuerzo rápido si se me acaba el tiempo. Sin embargo, no me gusta mucho el sabor de la pizza al horno porque es solo tomate y queso. Soy vegetariano y me gustaría agregar ingredientes, pero ¿cuándo? ¿Debo agregar verduras directamente a la pizza congelada y ponerla en el horno o dejar que la pizza congelada se hornee durante unos minutos y luego agregar los ingredientes? Las sugerencias son bienvenidas.
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Una de las mejores coberturas para una pizza es el huevo, simplemente no se la ponga al principio. Deje que la pizza se cocine durante unos 12 minutos, luego rompa el huevo por encima y vuelva a colocarla durante otros 6-8 minutos. Esto debería dejar el huevo goteando, pero si no lo quieres así, simplemente déjalo por un poco más de tiempo.
Las cebollas y los pimientos también son buenos ingredientes y pueden continuar desde el principio.
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Verduras asadas ayer. Los calentaré antes de cubrir la pizza congelada, luego usaré el tiempo de cocción regular.
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Para las opciones vegetarianas, depende de lo que quieras agregar. Las rebanadas de jalapeño en escabeche se colocan encima antes de hornearlo, y agregan la cantidad justa de chispas a una pizza blanda (córtelas a la mitad o incluso en cuartos si es tímido). La espinaca o la col rizada se pueden lavar, picar y agregar justo encima, también, antes de hornear. A menos que corte pimientos verdes o cebollas muy finas, cocínelas en el microondas por 45 segundos. antes de ponértelos. (Los pimientos rojos se cocinan más rápido.) Los champiñones frescos suenan fantásticos, pero los crudos harán que una pizza congelada esté empapada, así que fríelos primero durante 1-2 minutos. en aceite o mantequilla y luego agréguelos antes de hornear. Los tomates frescos deben continuar después del horneado, a menos que sean anémicos de invierno o tomates minados en tiras, en cuyo caso, debe cortarlos en cubitos, sacar el jugo extra y esparcirlos antes de hornear en un amplio círculo, evitando el medio. Las aceitunas pueden continuar antes o después. Como dice mi papá, ¿vestir pizza congelada? ¡Lo visto con un esmoquin!
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