Preguntas etiquetadas con seafood

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¿Cómo se preparan los tentáculos de calamar?

Los 'retoños' en los tentáculos de calamar parecen tener cada uno pequeños 'anillos' en forma de concha ( ¿quitinosos? ) Dentro de ellos que se pueden quitar tirando o frotando los tentáculos. Esto lleva mucho tiempo y me pregunto si es necesario. Además, ¿cuánto de la boca / cabeza es...

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¿Necesitan ser eliminados los espadines?

¿Necesita tripas antes de cocinar & amp; comiendolos? es decir es seguro comerlos (siempre que estén cocidos). ¿Saben bien? (para la persona promedio no delicada feliz con un poco de despojos de pescado). Investigar hasta ahora He buscado en línea, pero la mayoría de las veces...

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Buen pescado congelado / marisco

El pescado parece ser uno de los alimentos que está mucho mejor con los ingredientes frescos que con los congelados. ¿Por qué es esto? Si quiero comprar alimentos congelados para mi congelador, ¿qué debo comprar? Buscando Resultado final muy delicioso. y / o buen resultado por el...