Vivo en Australia y ¿cuál es el sustituto más barato del queso gruyere para hornear hojitas de queso?
baking
substitutions
cheese
Tess Zed
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Respuestas:
Me encantan las gougères y las he hecho con Gruyere, por supuesto, pero también he usado suizo regular y un favorito, provolone. Otros quesos que se derriten bien y que puedes probar son Fontina, Gouda o buen cheddar.
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