La mejor solución de café de oficina [cerrada]

¿Cuál es la mejor solución de café para una oficina pequeña (unas 10 personas)? Estamos buscando algo que sea:

1. Sabroso
2. Rápido
3. Fácil

Tenemos un gusto bastante exigente, aunque no tiene que ser de calidad barista. Cualquier recomendación sobre lo que podría ser una buena combinación de máquina, terreno, proceso, etc. sería muy apreciada.

una Keurig u otra cafetera de una sola taza puede ser una buena idea, todos pueden tener sus propios favoritos. El café no es sorprendente, pero es sorprendentemente decente.

Encuentro el sabor de esas estaciones de preparación de una sola taza que irrita después de una semana a su alrededor. Para empezar, saben bien o bien, pero gradualmente saben cada vez menos como el café. Anteriormente, alguien mencionó una solución híbrida de prensa / termo que es buena y buena, pero a pesar de la llamada en contrario, me parece una molestia.

En mi experiencia, he disfrutado de dos modelos diferentes de jarras térmicas de las cafeteras Cuisinart (donde se elabora directamente en una jarra térmica). Tienen modelos de 10 y 12 tazas, ambos son programables. Ambos mantendrán el café caliente durante aproximadamente 5 horas sin pestañear, y caliente durante el resto del día.

En términos de calidad de preparación, ambos modelos Cuisinart calientan el agua hasta 200 ° F y tienen cabezales de agua radiales. Asegúrese de comprar frijoles tostados frescos y no los que se sientan en los almacenes para siempre y no mirará hacia atrás. Cualquiera de los dos tardó menos de cinco minutos en preparar ollas llenas. Las cafeteras en sí tienen un precio relativamente bueno por sus especificaciones, aunque está pagando más por la jarra térmica. (Por supuesto, puede ahorrar dinero y comprar una jarra separada, pero ese es un paso adicional, posiblemente desordenado, que permite que el café se enfríe durante la transferencia).

La mejora más grande en comparación con cualquier estilo de café anterior es comprar buenos granos y molerlos ustedes mismos. Para tan pocas personas, también debe buscar formas de hacer cantidades relativamente pequeñas a la vez.

Si fuera yo, obtendría hervidor de agua, un molinillo de rebaba decente, un par de termos y un par de portafiltros de cono que se colocarán encima de los termos. No me parece demasiado trabajo hervir agua, moler café, volcarlo en un filtro y luego verter el agua sobre él en un termo.

No sé quién más fabrica portafiltros de cono que no sea Melitta , y cuando quise comprar solo algunos portantes, tuve que llamarlos, pero fue posible.

En el trabajo, hemos comprado varias de las cafeteras automáticas. El personal y los visitantes parecen muy satisfechos con los resultados. La máquina muele los granos de café para cada porción y algunos de los empleados cocinarán leche al vapor. Las máquinas tienen un dial que permite extraer de 1 a 8 onzas por porción y tienen tres niveles de resistencia para la cantidad de café que se usa con cada porción. La máquina reemplazó completamente las máquinas de goteo.

Tenemos varias máquinas, una por piso, y han soportado el abuso durante varios años. Su panel frontal lo guiará a través de cualquier mantenimiento (filtros, agua, descalcificación, etc.). Debido a que la máquina usa frijoles, los pedimos en línea.

Encontramos que las máquinas de espresso regulares son demasiado desordenadas para un ambiente de trabajo.

Mi oficina utiliza café comunitario para suministros de café y té. No estoy seguro de las áreas que atienden, pero su sitio web debería proporcionar más detalles. Este tipo de servicio es ideal para las empresas que no desean pasar mucho tiempo manteniendo sus suministros y equipos de café.

Tenemos varias "máquinas de café en cápsulas" individuales en toda la oficina, algunas más elegantes que otras. Los mejores simplemente toman una pequeña cápsula de café filtrada y todo lo que tienes que hacer es poner la taza debajo de la máquina y esperar 45 segundos. La limpieza es realmente fácil ya que todo lo que tienes que hacer es tirar la cápsula usada.

Tienen varios sabores disponibles, pero generalmente solo me quedo con la "mezcla para el desayuno" y la bebo negra. El sabor del café no es malo, pero probablemente no sea tan bueno como el que experimentarías con dispositivos de gama alta .

Peets hace café en la oficina si tienes dinero para gastar. La mezcla de su Major Dickason es increíble cuando está recién tostada y molida.

No se puede superar el café recién tostado y molido, pero el tiempo es un factor en una oficina. Si desea obtener café molido en el supermercado, Cafe Bustelo es increíble. Asegúrese de terminar el ladrillo unos días después de abrirlo. Chock-full-o-Nuts también es bastante bueno y se mantiene bien.

No hay recomendaciones sobre máquinas (tenemos su configuración típica de Aramark en el trabajo) pero últimamente hemos estado agregando canela o especias para pastel de calabaza a los terrenos últimamente.

El café resultante es asombroso.

Todos pueden comprar su propio café molido de preferencia y usar una taza Smartcafe : es una cafetería integrada en una taza, por lo que no tiene que limpiar tanto la taza como la cafetera.

Mi oficina recientemente pasó por el proceso de un nuevo fabricante, ya que nuestro viejo Aramark estaba un poco desactualizado y no estaba haciendo el corte hasta el momento. Recibimos algunas cotizaciones de los servicios de café de la oficina y algunas cotizaciones para cerveceros individuales y multi-ollas. Fueron un gran recurso con muchas reseñas de clientes sobre fabricantes. Terminamos yendo con una sola taza de cerveza Keurig como mencionó MFG. Todavía no estoy harto de ellos, ¡así que espero no comenzar!

El detalle más importante es que lo que elija debe ser fácil de limpiar, ya que el buen café solo proviene de equipos limpios.

Por esta razón, uso una prensa francesa Bodum, que es fácil de desmontar y poner en el lavavajillas al final del día. Puedes tener un par de ellos cerca, y todos pueden hacer café cuando lo deseen. No es tan rápido como en i-want-a-cup-of-coffee-coffee inmediatamente, pero hay poco trabajo involucrado. Solo recuerde precalentar la prensa para que el café se prepare a la temperatura adecuada.

JavaFlow , una compañía de Nueva Orleans (conocida por su excelente café), hace un dispensador de tipo enfriador de agua que utiliza concentrado de café preparado en frío para dispensar café helado o caliente (o agua fría / caliente) con solo tocar un botón. Trabajo en una oficina de solo 6 personas y he estado tratando de convencer al jefe para que consiga uno de estos, pero soy prácticamente la única persona que toma café todo el día, así que no tengo dados.

Recomiendo mucho el JavaFlow, y recomiendo Cool Brew para el concentrado de café. El café preparado en frío es mucho mejor porque no tiene ninguno de los ácidos amargos y duros que el café preparado en caliente libera de la rutina.

Como sugiere Myste, una cafetera de una taza es ideal para las oficinas. Tengo una cafetera Bosch Tassimo Single Serve Coffee Brewer en mi casa y me encanta en pedazos . Tiene filtros de agua incorporados, indica cuándo debe descalcificarse (rara vez para mí) y es súper simple de operar.

Otra cosa, creo que Tassimo tiene la mejor selección de café de calidad disponible. Son la única solución de taza única que lleva las marcas Starbucks y Gevalia . La característica realmente innovadora que lo distingue de otras cafeteras es que los T-Disks tienen códigos de barras para indicar a la máquina de café cuánta agua usar para lograr la taza ideal. Incluso hace lattes y cappuccinos con pequeños T-Discs de leche.

Creo que pagará más con esta solución que un Keurig, pero creo que vale la pena. El Keurig en mi oficina es solo una máquina tonta que escupe una cantidad de agua "pequeña", "mediana" o "grande" sin importar lo que le pongas. Tampoco creo que exista ninguna que pueda vaporizar y hacer espuma de leche. Así que lo más lujoso que puedes conseguir es un café con sabor a capuchino .