¿Puedes batir los huevos dentro de su propia cáscara?

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Un pensamiento aleatorio: ¿puedes sacudir un huevo con la fuerza suficiente para batirlo dentro de su propia cáscara? Aparte de esta patente, no puedo encontrar nada al respecto. ¿Alguna idea, recetas?

eggs garageàtrois
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Dado que la forma habitual de batir un huevo es con un batidor, en lugar de una cuchara, me imagino que el método de agitación carecería de la dinámica necesaria para una buena paliza.
Steve
Sé que he visto a alguien en algún lugar hacer huevos cocidos que se revuelven primero en su cáscara, por lo que salen del color de los huevos revueltos ... se trataba de poner el huevo en una media y girarlo muy rápidamente ... veré si puedo cazarlo.
TJ Ellis

Respuestas:

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Alguien hizo un instructivo sobre cómo hacer lo que llaman un huevo de oro japonés (aunque su búsqueda me dio muchos éxitos en Angry Birds); hacen girar el huevo rápidamente, rompiendo la estructura interna, y luego lo hierven para obtener un huevo cocido de color huevo revuelto.

http://www.instructables.com/id/Scrambled-Eggs-still-in-the-Shell-/

TJ Ellis
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¡Eso es! ¡Eso es lo que quería!
garageàtrois
Eso es una locura Tendré que intentarlo.
Megasaur
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Hay algunos dispositivos por ahí. La mayoría implica hacer un pequeño orificio en la cáscara para insertar algún tipo de aguja en el dispositivo que rompa la yema. Ese parece ser el principal desafío, en lugar de crear la velocidad necesaria para mezclar los componentes blanco y de yema.

El infame Ronco ofrece un artículo de $ 25 que no parece tener una aguja, pero sus comentarios son bastante pobres.

Puede probar la máquina de agitador de pintura en una tienda de mejoras para el hogar; Sería un experimento divertido si no te importara limpiar algunos problemas. : ^ D

MargeGunderson
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Es poco probable que simplemente agitar con la mano batirá un huevo. Los huevos tienen anclas internas llamadas chalazae que fijan la yema a la membrana. También está amortiguado por las membranas y una bolsa de aire.

Anatomía de un huevo: http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html

Pescador
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De acuerdo - ¡Lo he intentado!
tentonipeta
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@tentonipete: Si fuera posible generar suficiente velocidad simplemente sacudiendo el huevo con la mano, los hombres probablemente tendrían más éxito que las mujeres simplemente, por ejemplo, acciones similares ...; ^)
MargeGunderson
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¡Sí tu puedes! Este video muestra cómo conectar de manera segura un huevo crudo a un taladro eléctrico, luego use el taladro para revolver el huevo dentro de la cáscara.

El huevo se asegura (con el eje largo del huevo perpendicular al taladro) con papel de seda y alambre dentro de una botella de refresco cortada, y se coloca un perno a través de la tapa de la botella para sostenerlo con el portabrocas. El ejercicio se ejecuta alternativamente en ambas direcciones.

Murva
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Un resumen del método mejoraría la calidad de esta respuesta, en caso de que el enlace se caiga.
SAJ14SAJ
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Solo agité vigorosamente un huevo (a mano) y cuando lo rompí, salió como si nada hubiera pasado.

Sí
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