¿Asegurar que el cuerpo quema grasa en lugar de músculo?

Cuando hacemos ejercicio, nuestros cuerpos toman energía de nuestro azúcar en la sangre, luego usan el glucógeno como fuente de energía y finalmente queman grasa o músculo cuando el glucógeno se agota.

Un nutricionista me dijo que si su cuerpo comenzará a quemar músculos o grasa depende del momento en que se quemaron las dos fuentes anteriores (azúcar en la sangre y glucógeno). Si este proceso toma el tiempo adecuado, entonces quemará grasa como lo desee.

Me gustaría saber cómo asegurarnos de que quemaremos grasa cuando hagamos ejercicio en lugar de músculos.

El metabolismo energético no es un sistema muy bien entendido en el sentido de que si bien las reacciones bioquímicas son bien conocidas, su dinámica es muy variable dependiendo del individuo. Me resulta inquietante que tantas personas tengan su propia comprensión de cómo funciona su cuerpo, sin ningún razonamiento sólido. A continuación, trataré de proporcionar información básica sobre la química de la misma.

La bioquímica detrás de esto es esencialmente muy complicada y a menudo se simplifica en exceso. La verdad es que diferentes partes del cuerpo usan diferentes fuentes de energía. Un ejemplo común es el cerebro, que SOLO puede usar glucosa como fuente de energía.

Para argumentar en contra de la publicación de @ camara90100, ATP NO es una fuente de energía sino un portador de energía. La molécula de ATP lleva tres grupos fosfato como su nombre lo indica. Al romper estos enlaces (es decir, ATP -> ADP + P) se libera energía que se utiliza en alguna otra reacción en el cuerpo. Cuando el cuerpo "quema" azúcares, o cualquier otra cosa, utiliza la energía para sintetizar más moléculas de ATP, o para revertir la reacción original.

Si el ácido láctico se produce o no al romper los azúcares depende del suministro de oxígeno al tejido circundante, si no puede suministrar al tejido suficiente oxígeno, se producirá una reacción inferior a la óptima donde uno de los subproductos es el ácido láctico. La acumulación de ácido láctico en el tejido en última instancia conducirá a "calambres" ya que su cuerpo le está diciendo que deje de hacer lo que está haciendo, ya que su metabolismo no puede seguir el ritmo de la actividad física que realiza.

Además, existe una interacción entre azúcares simples y complejos (carbohidratos), así como entre carbohidratos y grasas. El exceso de azúcar en la sangre se procesa en el hígado para producir glucógeno, que es un almacenamiento de azúcares a largo plazo. Sin embargo, el glucógeno no es la única forma de almacenar combustible, evolutivamente estamos desarrollados para "almacenar energía" en caso de que los alimentos escaseen. En ese sentido, es importante comprender que la grasa no es una molécula de basura no deseada, sino una parte perfectamente saludable del metabolismo. Recuerdo haber leído algún artículo sobre un límite crítico en el índice de grasa corporal y la función cerebral normal, donde los autores han discutido que las personas con un porcentaje extremadamente bajo de grasa corporal estaban realizando menos que el promedio en tareas intelectuales.

En pocas palabras, no creo que pueda "garantizar" que está quemando solo grasa y no proteínas durante algún entrenamiento, especialmente teniendo en cuenta que todas estas reacciones que he descrito (y muchas más) tienen diferentes tasas en diferentes individuos . Las personas con tasas metabólicas más altas terminarán descomponiendo el tejido muscular a través del entrenamiento físico en lugar de desarrollar masa muscular si no pueden mantenerse al día con la ingesta de alimentos. Por lo tanto, le sugiero que revise su dieta para no consumir cantidades excesivas de grasas o carbohidratos, y planifique su entrenamiento para que coincida con su propio índice metabólico.

PD: Perdón por la larga publicación, pero espero que ayude a las personas a comprender mejor las cosas.

Haré todo lo posible para abordar esta cuestión de manera práctica. Es decir, creo que la mejor manera de quemar grasa y ahorrar músculo durante el entrenamiento es construir una dieta hipocalórica y un plan de entrenamiento con la preservación muscular en mente.

Pasos que tomaría:

1. Asegúrese de que la dieta sea hipocalórica para que realmente pierda peso con el tiempo.

2. Continúa el entrenamiento con pesas mientras haces dieta Según el principio de usarlo o perderlo, el entrenamiento frecuente con pesas ayudará a preservar el tejido muscular existente, ya que es necesario para hacer el trabajo.

3. Consume proteínas adecuadas. Muchas referencias de culturismo sugerirán> = 1 gramo de proteína / lb de masa corporal magra. Otros sugerirán más o menos, pero tú entiendes el punto. Es bueno asegurarse de que si se necesitan proteínas, estén disponibles a través de la dieta.

4. Un déficit calórico moderado le dará una mejor oportunidad de ahorrar tejido muscular que un déficit drástico.

5. Como nota general, si está muy por encima de su punto de referencia de grasa corporal, espere tener más éxito quemando más grasa que músculo mientras entrena. A medida que avanza a niveles de grasa corporal cada vez más bajos, espere experimentar más problemas para mantener la masa muscular en una dieta. Un mensaje para llevar a casa desde este punto podría ser aumentar y reducir el punto de ajuste de grasa corporal para ayudar a evitar la pérdida muscular.

Con una buena rutina de ejercicios, una ingesta adecuada de proteínas y una dieta hipocalórica, simplemente mediría los resultados con el tiempo. Ajuste si descubre que está perdiendo tejido muscular en lugar de grasa.

Puede parecer que no abordé la pregunta directamente. Sin embargo, según mi experiencia, para un día de entrenamiento determinado, los factores anteriores determinan en gran medida si experimentaré pérdida muscular o pérdida de grasa. No estoy seguro de ver una buena razón para complicar más un proceso simple.

Recientemente comencé un plan de nutrición basado en carbohidratos muy bajos y bajas calorías con ejercicio vigoroso diario, por lo que me ha dado curiosidad sobre estos procesos corporales (metablolismo / catabolismo de grasas y proteínas). Una cosa es definitiva, es un proceso muy complicado y aparentemente no es comprendido por completo o ampliamente, incluso por "expertos", por lo que abundan las opiniones. Además, todos tienen respuestas metabólicas ligeramente diferentes, una parte de la genética, por lo que puede que no haya un modelo correcto.

Un hecho simple es seguro. El cuerpo necesita más energía para descomponer los músculos (no el glucógeno) que descomponer las grasas almacenadas para obtener energía. Su cuerpo tiene menos energía descomponiendo los músculos. No tiene sentido que el cuerpo "use" energía de proteína muscular cuando hay grasas almacenadas disponibles. Esto supone que mantienes un entrenamiento de cuerpo completo para mantener el tono muscular general.

Por mi parte, definitivamente he perdido grasa abdominal y he aumentado la fuerza y ​​el tono en las seis semanas desde que comencé este plan de nutrición. Puede ser más difícil de mantener ya que se usa la grasa almacenada, pero no puedo ver cómo esto afectaría el ciclo metabólico.

Los atletas de resistencia son conscientes del aumento del metablolismo proteico. Por lo tanto, existe una tendencia a preferir que las fuentes de energía provengan de alimentos que contienen grasas y proteínas. Por ejemplo huevos y mantequilla de maní. Cuando me refiero a la resistencia, estoy hablando de que se consume poco o ningún azúcar durante el ejercicio. Por ejemplo, si no puede hacer ejercicio durante más de una hora y media sin requerir azúcar y cafeína, sería aconsejable comenzar a entrenar a su cuerpo para que no dependa del azúcar a menos que sea durante el día de la carrera o en un evento. Un buen barómetro es que si no puede caminar con los pies por 2 horas sin requerir azúcar o bien, entonces su estado físico de resistencia es mucho más bajo de lo que debería ser. La clave es incorporar ejercicio de baja intensidad durante períodos más largos de más de una hora. Lo siento si esto está un poco fuera de tema.

Proteínas, carbohidratos y grasas:

Proteína - fuente de energía - bloques de construcción para el músculo

Carbohidratos - digiere rápido - fuente de energía rápida - componentes básicos para las células, incluidos los músculos

Grasa - digiere lentamente - alta fuente de energía - actúa como amortiguador para los órganos

Ejercicio:

Ejercicio corto e intenso: aumenta el nivel de testerona (los hombres tienen un nivel de testerona más alto que las mujeres por lo general). Desarrolla músculo cuando hay suficientes proteínas y carbohidratos disponibles. Quema carbohidratos y grasas

Ejercicio largo: quema carbohidratos y grasas

Cosas a evitar:

• Alimentos en plásticos, especialmente cuando se calientan, así que no caliente sus comidas en recipientes de plástico (contaminará sus alimentos con una sustancia similar al estrógeno)
• No hay suficiente actividad, mata los músculos que no se usan y con menos músculo se tarda más en quemar grasa
• Estrógeno alto, que le dice al cuerpo que almacene más grasa (las mujeres tienen niveles más altos de estrógeno, lo cual es normal)

Secundo la respuesta de camara. Esta parte de la razón por la cual comer dulces generalmente no es bueno si estás a dieta, porque los azúcares son los primeros en el "orden de combustión" de las cosas. Los carbohidratos son generalmente los segundos, la grasa es la tercera y las proteínas son las últimas, ya que las proteínas realmente no son una fuente de energía, sino que se utilizan para la reparación.

Los carbohidratos y el azúcar son muy parecidos, pero el azúcar se considera un carbohidrato simple, se quema / se descompone más rápido y, por lo tanto, se busca primero en el cuerpo.

• Azúcar
• Carbohidratos
• gordo
• Proteína

Lea esto, es excelente: http://idealfitnessofct.com/idealfitnessofct.com/Protein, Carbs % 26_Fat.html

Esto también es bueno: http://ezinearticles.com/?How-Long-Does-it-Take-to-Burn-Off-Carbs-Before-Burning-Fat?&id=2142117

* Los azúcares son moléculas simples de carbohidratos, por lo que son solo carbohidratos (galactosa, fructosa, glucosa), proteínas (aminoácidos, oligosacáridos, monosacáridos), grasas (ácidos grasos libres, monoglicéridos), no "azúcar y carbohidratos" **

El cuerpo quema carbohidratos y grasas juntos y de manera eficiente. Una vez que el glucógeno del cuerpo se agota, el cuerpo comenzará a quemar grasas y proteínas para cumplir con sus requisitos.

Estoy respondiendo directamente a la pregunta "Me gustaría saber cómo asegurarme de que quemaremos grasa cuando hagamos ejercicio en lugar de músculos".

Una forma en que nadie mencionó es el uso de BCAA

Una teoría sobre cómo los BCAA ejercen sus importantes efectos de quema de grasa y construcción muscular es la siguiente: cuando está presente en grandes cantidades durante el ejercicio, el cuerpo detecta altos niveles de BCAA en el torrente sanguíneo, lo que generalmente es un signo de descomposición muscular excesiva. Entonces el cuerpo detiene la degradación muscular y usa más grasa como combustible. Al mismo tiempo, los BCAA adicionales en la sangre estimulan la insulina, por lo que los BCAA se dirigen directamente al músculo. Entonces, el resultado es que las personas pierden grasa corporal y ganan músculo al mismo tiempo. Si mi presentimiento es correcto, para aprovechar al máximo el aspecto de pérdida de grasa de los BCAA, debe asegurarse de limitar el consumo de carbohidratos durante el período de 2 horas antes de su entrenamiento.

Los BCAA probablemente ejercen la mayoría de sus efectos anabólicos a través de la actividad anticatabólica. En resumen, suprimen el uso de proteínas musculares como combustible, evitando así la descomposición de las proteínas musculares. En parte esto se debe a que pueden sacrificarse como combustible. ¡Con menos proteínas musculares que el cuerpo descompone durante el entrenamiento, el resultado neto es una mayor síntesis de proteínas y más músculo para usted! En un estudio realizado en personas obesas sometidas a una dieta de inanición, se descubrió que la suplementación con BCAA induce anabolismo y ahorro de nitrógeno, por lo que los sujetos quemaron grasa corporal en lugar de masa muscular magra, ahorrando así proteína muscular.

Estudio desconocido

Se ha demostrado que la suplementación de BCAA desencadena pérdidas significativas y preferenciales de grasa corporal visceral. Ubicada en las capas más profundas del cuerpo debajo de la grasa subcutánea, esta grasa visceral tiende a ser resistente a la dieta y es difícil de perder. En un estudio, 25 luchadores competitivos se dividieron en 1 de 3 grupos de dieta: una dieta alta en BCAA, una dieta baja en BCAA y una dieta de control. Los luchadores permanecieron en las dietas durante 19 días. Los resultados mostraron que el grupo con BCAA alto perdió la mayor cantidad de grasa corporal, 17.3% en promedio. Gran parte de la grasa perdida estaba en la región abdominal. Esto puede dar crédito a la efectividad de los BCAA en la "reducción puntual" de los abdominales. En otro estudio, 2 grupos de escaladores se dividieron en un grupo suplementado con BCAA y un grupo de control.

fuente: http://www.bodybuilding.com/fun/inmag13.htm

Aunque estoy de acuerdo con "no puedes garantizar que solo estás quemando grasa y no músculo".

Tanta ciencia de hermano aquí :(

El tipo que piensa que los azúcares son diferentes a los carbohidratos jajaja!

Solo necesita haber comido antes de su entrenamiento para tener azúcar en la sangre y proteínas fácilmente utilizables (* BCAA proteínas desglosadas), luego su cuerpo las usará en lugar de volverse catabólicas y usar sus reservas internas.

Además, mantener altos niveles de BCAA * siempre asegurará que su cuerpo no descomponga sus propias reservas para moverse para curar áreas dañadas o para usar como energía.

La respuesta más simple: nunca hagas que tu estómago te pida que lo alimentes (no lo hagas gruñir). Aliméntelo con comidas pequeñas (6-7 comidas cada 2-3 horas). Te mantendrás delgado y acumularás músculos con un plan de entrenamiento decente.

Manténgase en un déficit calórico leve.

Mantener sus ascensores.

Disfruta mirándote perder grasa y no músculo.

Hace un tiempo me preguntaba lo mismo y leí este artículo que explicaba este problema de manera muy detallada, http://www.healthguidance.org/entry/13020/1/How-Bodybuilding-Works--The- Science-of-Bodybuilding.html

Tu cuerpo comenzará a quemar músculos solo en condiciones extremas cuando te esfuerces para entrenar, por lo que muchas grasas quemadas no son lo suficientemente rápidas como para seguir adelante. Según el artículo, hay diferentes formas de energía que el cuerpo usa durante un entrenamiento.

La primera forma es ATP, abreviatura de trifosfato de andenosina, una fuente de energía que solo dura 3 segundos de expansión y contracción, luego el cuerpo busca una fuente de energía en otro lugar. Sin embargo, el uso de creatina puede ayudar a recombinar el ATP ya usado y usarlo nuevamente, lo que básicamente lo convierte en 13 segundos de energía basada en ATP en lugar de solo 3.

Luego, el cuerpo pasa a una nueva fuente de energía que los carbohidratos son un poco más lentos que el ATP, el cuerpo primero lo descompone en ATP que el uso, pero este proceso crea ácido láctico que causa la sensación de ardor que sientes en los músculos cuando nos esforzamos en correr o en el gimnasio.

Sin embargo, para perder grasa, deberá esforzarse más allá de las 2 primeras formas de energía y hacer que su cuerpo comience a buscar grasa como fuente de energía y, según el artículo, no hay un momento u orden específico en el que su cuerpo cambiará de carbohidratos a grasa, está genéticamente determinado por la fisiología de su cuerpo.

Y eventualmente, después de entrenar durante demasiado tiempo, se queda sin carbohidratos y la grasa corporal no produce suficiente energía para seguir adelante, su cuerpo comienza a quemar músculos para obtener energía.

El cuerpo nunca quema músculo para obtener energía, excepto en los casos más extremos de inanición y me refiero a la inanición del holocausto donde te estás muriendo. Esto es un mito