Soy madre de cinco hijos. Siempre he sido una niña grande desde los diez años. Cuando llegué a la edad de 15 años logré tener solo 25 libras de sobrepeso. Una vez que llegué más lejos en la escuela secundaria, trabajando en la tienda de delicatessen de mis abuelos, gané más de 75 libras. Después de tener mi primer bebé, pasé de 175 a 235.
Durante mis otros embarazos, el peso siguió aumentando. Ahora estoy en 345 libras y estoy tan disgustado conmigo mismo. He desarrollado artritis porque mis articulaciones no pueden soportar mi peso, me quedo sin aliento al subir un tramo de escaleras, también tengo depresión y ansiedad (niveles bajos en este momento), pero soy madre a tiempo completo, estudiante a tiempo completo y Yo nunca hago ejercicio. Como todos los alimentos equivocados, a veces siento que no puedo dejar de comer. Ha habido momentos en que me he atiborrado.
Entonces, considerando que estoy en casa todo el tiempo, ¿qué ejercicios puedo hacer para comenzar bien un programa de ejercicios y qué tipo de alimentos debo comer? Tomé un curso de nutrición en mi título de Asociado, pero obviamente no aprendí nada.
Solo quiero estar saludable, quitarme el peso de las articulaciones y poder perder peso para poder subir y bajar las escaleras sin estar sin aliento, aprender a comer y, en general, estar en un lugar mejor en mi vida .
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Respuestas:
Obtenga ayuda informada : la forma más rápida y segura de realizar un cambio radical en su vida es obtener ayuda profesional. Un médico y un dietista lo ayudarán a alcanzar sus objetivos de manera más eficiente que tratar de lograrlo por su cuenta, especialmente porque ha crecido con hábitos alimenticios poco saludables. (Dado que tiene 5 hijos, les debe preparar mejores comidas en porciones adecuadas y evitar crear hábitos poco saludables en ellos).
Cuanto mejor equipo crees a tu alrededor, más posibilidades tendrás de tener éxito. Un amigo que lo alentará a caminar cuando realmente no lo desee, un dietista que revisa sus diarios de alimentos, un médico que mide su progreso y / o un consejero que lo ayuda a mirar más allá de sus bloqueos emocionales para ver un futuro mejor. Todos tienen un lugar para ayudarlo a transformar sus hábitos poco saludables en un nuevo estilo de vida saludable para usted y sus hijos.
3. Cree su plan de acción: planificación de comidas, tamaños de porciones, horario de ejercicios, nuevas actividades de estilo de vida con sus hijos y ejercicios mentales / emocionales para ayudarlo a tener éxito.
4. Comience con su plan. Eche un vistazo a los pasos mencionados en esta pregunta y responda sobre perder peso . La mejor de las suertes. Solo necesito comenzar.
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Suenas como un comedor emocional: alguien que come para consolarse del estrés de la vida. Si es así, este es el problema principal que debe resolver.
El libro de Paul McKenna I Can Make You Thin fue el mejor libro que encontré para resolver esto, sufriendo de comer emocionalmente, y debo haber leído acerca de 30. Por qué engordamos y Wheat Belly también fue fantástico, haciéndome dar cuenta de que no es solo sobre las calorías que entran y las que salen, pero qué constituye esas calorías. Descubrí que los alimentos que solía atraer de alguna manera me hicieron querer volver a comer muy pronto, debido al adictivo "alto" que recibía de ellos y al eventual colapso del azúcar en la sangre.
El ejercicio es la forma difícil de perder peso , en comparación con una mejor alimentación. Se necesita mucho trabajo, generalmente insostenible durante un largo período (especialmente cuando el tiempo es limitado), para quemar las calorías adicionales de las malas elecciones de alimentos. Es casi injusto que tenga que caminar una hora para quemar el exceso de calorías de una sola comida mal elegida. No tiene que comer ensaladas y, por favor, no siga una dieta, solo aprenda cuáles son las malas elecciones de alimentos y haga que sean la excepción en lugar de la norma. No tengas prisa, lleva tiempo cambiar tu estilo de vida.
El ejercicio también aumenta su apetito , haciéndole sentir más hambre que si no hubiera hecho ejercicio. Sin embargo, lo positivo del ejercicio es que puede fortalecerte mentalmente para resistir las malas elecciones alimenticias, sabiendo que una sesión de ejercicio dolorosa no servirá de nada si te das el gusto.
Trataría de incorporar el ejercicio en sus actividades actuales en lugar de dedicarle tiempo, cosas simples como estacionarse a una corta distancia de la escuela y caminar para recoger a los niños o del centro comercial. Disfrutará de la facilidad de estacionamiento e inculcará también algunos buenos hábitos en los niños. Estacione un poco más lejos a medida que le resulte más fácil.
Aprende a ver las tareas como ejercicio y se vuelven más tolerables. Al hacer ejercicio durante todo el día, servirá como un recordatorio constante para tomar buenas decisiones alimenticias, algo que podemos olvidar fácilmente cuando nuestros niveles de azúcar en la sangre están pidiendo atención.
No mire programas de pérdida de peso en televisión y compare sus pérdidas de peso con las de ellos. Estos programas de televisión tienen entrenadores a tiempo completo, dietistas, los concursantes se deshidratan peligrosamente para los pesajes y los programas reducen el tiempo para un efecto dramático, con una pérdida de una semana realmente son dos.
Puede intentar unirse a un sitio de pérdida de peso en línea como MyFitnessPal para obtener un buen indicador de cuántas calorías está comiendo, pero después de diseñar y ejecutar un programa de pérdida de peso de la comunidad en línea durante 6 temporadas, llegué a no creer en el aspecto de la comunidad. de perder peso Si necesita una comunidad a la que responder, perder peso no es tan importante como debería ser para usted. Se requiere más aprendizaje y / o refuerzo en cuanto a los desastrosos efectos sobre la salud: después de todo, estamos hablando de la longevidad y no es un secreto que mata la obesidad.
Tienes que querer esto para ti, no porque tengas que responderle a alguien, o por su admiración.
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Un buen lugar para comenzar sería mirar los videos de YouTube de esta joven . Comenzó en un lugar similar al tuyo (sin conocimientos sobre nutrición, sobrepeso toda su vida, ~ 330 lb, etc.), y ha perdido aproximadamente 180 libras en el transcurso de unos años. Muchos de sus videos contienen consejos extremadamente prácticos y específicos, y su historia es bastante inspiradora. Creo que lo más importante que hizo fue investigar la pérdida de peso durante 4 meses antes de comenzar su plan de pérdida de peso. Cuando comenzó, sabía más o menos qué esperar, y estaba motivada para continuar ajustando su plan a medida que algunas cosas funcionaban y otras no.
He leído mucho acerca de perder peso y perdí alrededor de 50 libras en el último año. No creo que nadie, pero usted pueda encontrar una rutina de dieta / ejercicio que funcione para usted. Necesita encontrar un conjunto de cambios en la dieta y formas de introducir el ejercicio en su vida que conduzca a cambios a largo plazo. Puedo recomendar algunas cosas que funcionaron para mí, pero puede que no todas funcionen para usted. Estoy seguro de que hay cosas que funcionarán para usted que nadie aquí ha enumerado. La experimentación es clave. Sugeriría probar los que suenen atractivos o manejables (especialmente el primero), y seguir desde allí.
Buenas referencias:
En cuanto al ejercicio, diría que empiece caminando, pero si eso es difícil debido a su artritis, no lo sé. Sin embargo, tratar de moverse es cómodo para usted, incluso si no es mucho. Sugeriría obtener unas pesas de 5 libras y simplemente jugar con ellas mientras miras televisión. Por ejemplo, levante los brazos hacia los lados, haga flexiones de bíceps, etc. Una búsqueda en YouTube de "ejercicios para obesos mórbidos" arrojó varios videos caseros de consejos sobre ejercicios de personas con sobrepeso, muchos más pesados que usted. No recomiendo específicamente ninguno de ellos, pero parecen ser un buen lugar para que comiences tu investigación. Vea qué ejercicios parecen alcanzables y seguros y pruebe algunos de ellos.
La pérdida de peso es un proceso realmente agonizante y lento. El punto principal es asegurarse de que sea consistente. Bajar a un peso más saludable es probablemente un compromiso de varios años. Perder una libra por semana es un objetivo bastante agresivo, pero factible para la mayoría de las personas. Pero incluso una libra cada dos o tres semanas sigue siendo un movimiento en la dirección correcta. Esperar una pérdida más rápida es lo que desalienta a muchas personas.
Aún así, vale la pena comenzar por dos razones. La primera es que incluso una pérdida de peso relativamente pequeña puede conducir a una disminución significativa en el riesgo de enfermedades como la diabetes. El segundo es que toda la pérdida de peso es un buen camino con buenos hábitos. Si te equivocas, no hagas ejercicio, comas en exceso, lo que sea, nada de eso importa ahora. Lo que importa es lo que haces hoy, no lo que hiciste ayer que no debías hacer. Esa fue la idea clave para mí tanto para dejar de fumar como para perder peso. Si me resbalé y fumé un cigarrillo, eso no significaba que "comencé a fumar de nuevo", significaba que "había fumado en una ocasión". Del mismo modo, si comes demasiado un día, eso no significa que hayas dejado de perder peso. Es solo un revés temporal, no un final del viaje. ¡Buena suerte!
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En primer lugar, comencemos definiendo lo que significa perder grasa. La pérdida de grasa ocurre cuando su cuerpo ingiere menos calorías de las que quema ese día. Tiene sentido entonces que puede perder grasa al comer menos (ingerir menos calorías) o hacer más ejercicio (quemar más calorías). Por lo tanto, es invaluable que calcules tus necesidades calóricas diarias , para que sepas exactamente cuánta comida / ejercicio necesitas para perder peso. Dado que 1 libra de grasa corporal equivale a 3500 calorías , una expectativa razonable de pérdida de peso es de 1 libra por semana (déficit de 500 calorías por día).
Observe cómo en el primer párrafo dije "consumir menos calorías" y no "comer menos". Eso fue redactado cuidadosamente porque no necesariamente tiene que "comer menos", sino comer más inteligente (tm). Si comienza a comer los alimentos correctos, estará satisfecho con más frecuencia y será menos probable que coma en exceso. Los alimentos incorrectos, como las papas fritas o los refrescos, son altos en calorías pero hacen muy poco para saciarte, mientras que los alimentos más saludables ( especialmente los que tienen un alto contenido de fibra ) te darán los nutrientes que necesitas y saciarán tu hambre mucho antes. Si quieres un refresco, reemplázalo con té verde. Si desea un refrigerio graso o azucarado, reemplácelo con frutas, nueces o yogur. Esto es Eating Smarter (tm) y lo ayudará a estar saludable, obtener las calorías que su cuerpo necesita para obtener energía y mantenerse satisfecho durante todo el día.
Empieza pequeño y trabaja hacia arriba. Me refiero a esto tanto en términos de duración del ejercicio como de tipo / intensidad de ejercicio. Antes de entrar en un programa completo, consultaría a un médico y obtendría su opinión sobre cuál debería ser su nivel de intensidad de ejercicio.Hasta entonces, quédese caminando. Yo ** comenzaría a caminar por alrededor de 10-15 minutos por día, 3-5 días por semana; con el tiempo y según lo permita su cuerpo, aumente gradualmente el tiempo de caminata y la cantidad de días de ejercicio. Si bien no conozco tu situación de vida, me imagino que el mejor momento / lugar para hacerlo sería en tu universidad (ya sea en su gimnasio o simplemente caminando por el campus). También podría convertir esto en una actividad familiar y caminar con sus hijos (o mascotas). Tal vez incluso ir a un parque y caminar por allí mientras juegan. Hay tantas opciones y formas en que puede ser creativo con esto, ¡la elección es suya!
Desde una perspectiva puramente de pérdida de peso, el tipo de alimento que está comiendo no importa; lo único que importa es el consumo de calorías al final del día. Dicho esto, reiteraré lo que mencioné anteriormente, donde ciertos alimentos como papas fritas o refrescos son calorías puramente vacías y hacen poco para saciar su cuerpo y, por lo tanto, hacen que sea mucho más difícil mantenerse por debajo de sus calorías diarias objetivo. Esto no significa que te hagan engordar, ¡solo significa que te hacen más difícil estar más delgado! Una alimentación más inteligente (tm) contribuirá en gran medida a corregir este desequilibrio y mantenerlo por debajo de sus calorías objetivo.
No considere esto como una dieta, considere esto como un cambio en el estilo de vida.
Toma este sentimiento y úsalo como motivación para cambiar tu estilo de vida . ¡Es muy común que las personas se entusiasmen con el ejercicio / la dieta, pero se caigan del tren después de un mes o dos (yo mismo soy culpable de esto)! Comenzar es la parte fácil, la parte difícil es tener la tenacidad mental para mantenerte motivado y seguir con tu nuevo estilo de vida.
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He trabajado con mi madre en varias ocasiones durante los últimos 10 años para tratar de ayudarla con su batalla de peso. El intento más reciente fue en 280. Hemos tenido muchos grandes éxitos y algunos fracasos a lo largo de los años. Aquí hay algunos de mis pensamientos al trabajar con mi madre.
Mental
El mayor punto de fracaso que he experimentado con mi propia madre ha sido las emociones. Hemos progresado mucho: una vez que perdió 70 libras durante varios meses, otra vez, a través de un régimen alimenticio muy estricto, perdió 30 libras en 30 días, pero el punto de ruptura fue la depresión y los pensamientos de fracaso. Cuando llegaba a una meseta de pérdida de peso a menudo era cuando se rendía y volvía a su antiguo modo de operación.
Intenta eliminar toda emoción de esto. Esto realmente requiere mucha reprogramación mental. Quizás mirar en un espejo, cierto número en una escala, ver a cierta persona o cierta comida desencadena un estado emocional deprimido. Cualesquiera que sean esas cosas, deben identificarse y usted debe volver a entrenar su cerebro para no ir allí. Es difícil, pero haz lo que tengas que hacer para apagar esas emociones negativas.
Quizás sea útil pensar en esto como tu trabajo. Tal vez pienses en ello como un esfuerzo científico. Cuanta más emoción implicas en el proceso, más inestable se vuelve el proceso.
Creo que el punto de partida y, con mucho, el punto más difícil de cualquier plan de pérdida de peso es aprender a controlar sus emociones. No puede permitir que la depresión se interponga en su camino, lo sé más fácil que hacerlo, lo sé, pero debe encontrar una manera de comprometerse radicalmente con el cambio. Independientemente del plan de comidas o programa de ejercicios que realice, debe saber que esto es lo que hará todos los días de su vida, ya sea que vea resultados o no. Tienes que hacerlo porque tienes la convicción de que es lo correcto.
Apoyo
Si bien debe haber una parte de usted que esté 100% comprometida con el éxito, incluso si parece que su propia familia no cree que realmente pueda lograr esto (mi madre lo sintió así), necesita encontrar personas que pueda bloquee los brazos con quién lo levantará cuando esté abajo, y debe hacer lo mismo por ellos. Los guardabosques solitarios rara vez ganan. Tal vez sea un foro en línea, un grupo local o consulte con su hospital local para ver si tienen una clase de nutrición / grupo de apoyo. Muchas veces, los grupos hospitalarios tienen dietistas expertos que pueden aconsejarle sobre su situación específica, mantenerlo responsable y pueden ser mucho más baratos que los servicios comerciales de pérdida de peso.
Dieta
Claro, necesitas la ventaja mental para seguir una dieta. Dicho esto, lo que te recomiendo a continuación es una de las cosas más saludables que puedes hacer por ti mismo y causa algunos de los resultados más rápidos que he visto (solo superado por la dieta cetogénica, pero la dieta a continuación es realmente sostenible a largo plazo )
Se llama la dieta lenta en carbohidratos . Un tipo llamado Tim Ferris realmente ha promovido esto, y mira ese enlace, verás historias de éxito fenomenales. Esto es lo que tenía mi madre cuando perdió 30 libras en 30 días. Durante el mismo tiempo, bajó sus niveles de glucosa de un rango de diabetes (135) a alrededor de 85 puntos y bajó aproximadamente 75 puntos de su colesterol total.
Básicamente, estás comiendo frijoles negros, lentejas, arvejas, almendras, vegetales verdes y pollo.
Y evitas como la peste todos los lácteos, todas las frutas, todos los granos y cualquier cosa blanca (aunque las claras de huevo están bien).
Pase una tarde cada semana preparando toda su comida. Sal de la olla y tira tus frijoles y lentejas. Empaque todos sus frijoles en bolsas ziplock para la semana. No coma nada que no esté preenvasado y planeado. Siéntase libre de llenar sus frijoles para que no tenga hambre. La comida no es emocionante, pero los resultados sí.
Si tiene la fortaleza para comprometerse con eso todos los días por el resto de su vida, verá resultados dramáticos. Simplemente no puede evitar ganar si encuentra la fuerza para no renunciar a esta dieta.
Ejercicio
Cualquier ejercicio debe ser de bajo impacto en este punto para la salud de las articulaciones. Realmente recomiendo encontrar un gimnasio que ofrezca cuidado infantil. Si esa no es una opción, busca obtener una máquina elíptica usada en Craigslist y haz ejercicio antes de que los niños se despierten. Debe realizar al menos 45 minutos (y hacer más) cardio lento cada día. Cardio lento es mantener su ritmo cardíaco alrededor del 65% de su máximo, o generalmente alrededor de 110 a 120 latidos por minuto, dependiendo de su edad. Dado que este tipo de cardio es tan aburrido, querrás encontrar algo atractivo para ver o escuchar, ya sea un buen programa de televisión o una gran serie de conferencias de iTunes U. En cualquier caso, si no te tomas en cuenta fuera del cardio, será mucho más difícil de realizar.
Dependiendo de cuánto tiempo tenga que comprometerse, también recomendaría trabajar en un entrenamiento básico de pesas para comenzar a desarrollar algo de masa muscular. Toneladas de beneficios aquí, desde endorfinas hasta un metabolismo acelerado.
Nunca mires atrás
Cuando una persona comienza a ganar grasa, las células grasas de esa persona comienzan a crecer, dividirse y crear más células grasas. No importa lo que hagas, esas células grasas estarán contigo por el resto de tu vida. Puedes reducirlos a casi nada. Pero si alguna vez los alimentas en exceso, volverán enseguida y te devolverán a tu peso más pesado en poco tiempo. Es por eso que nunca puedes mirar hacia atrás.
Esto puede sonar un poco intenso, pero prepárate para nunca volver a encontrar alegría en la comida. Encontrará alegría en sus hijos, encontrará alegría en ser más saludable todos los días, en hacer lo correcto para usted y su familia, y encontrará mucha alegría en vivir una vida significativamente más larga y libre de enfermedades. Pero cualquier disfrute de la comida desaparecerá. Comenzarás a comer solo para vivir, y no al revés.
Problemas avanzados
Hay un segmento muy pequeño de personas con sobrepeso que tienen una disposición genética a tener sobrepeso. Este no es el caso para la mayoría de las personas, pero ciertas personas tienen un metabolismo muy eficiente que les permite sobrevivir con muy pocas calorías, lo que hace imposible una dieta regular. Si después de un régimen serio y estricto no ve pérdida de peso después de varios meses, hable con su médico para ver si puede ser una de estas personas. En tales casos, la cirugía bariátrica (banda de regazo) puede ser la mejor manera de controlar su peso y agregar años a su vida.
Espero que algo aquí te ayude en tu viaje. Los mejores deseos.
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Su peso es un problema de salud, así que tome todo lo que lee en Internet, incluida mi siguiente respuesta con un grano de sal. Si puede, según sus comentarios, sé que no puede hacerlo en este momento, pero hágalo tan pronto como sea posible, intente hablar con un profesional. Ten cuidado.
Como tiene sobrepeso, cualquier movimiento extremo ejercerá una tensión innecesaria en sus articulaciones. Manténgase alejado de esos ejercicios y deportes por el momento.
Como ya señalaron otras respuestas, caminar es una actividad realmente buena.
Otra buena actividad que quita la carga de las articulaciones es la natación.
Sin embargo, trataría de concentrarme en la dieta adecuada hasta que su peso permita que las actividades sean más fáciles.
Creo que esta es la pregunta central para perder peso. Como ya señaló @Moses, en realidad no importa lo que comes, sino cuánto comes.
Las calorías que entran deben ser más pequeñas que las calorías que salen.
Lo que me lleva a:
Aprendiendo a comprar, cocinar y hacer dieta
Muchas personas le dirán que coma sano, pero se olvidan de decirle cómo funciona esto realmente. El siguiente consejo es solo una guía, para darle algunas ideas para comenzar.
aprenda a hacer dieta
Hay muchas dietas extrañas que intentan forzarlo a hábitos alimenticios aún más extraños y proporcionarle explicaciones pseudocientíficas por qué esto debería funcionar.
Sin embargo, la investigación aún no ha demostrado que ninguna dieta sea mejor que otra. Lo único que realmente importa es Calorías en menos de Calorías quemadas (sí, me estoy repitiendo).
Las dietas a menudo vienen con el problema de que la comida parece no saber bien . Pero, sinceramente, ¿qué es el buen gusto? El gusto no es algo universal, sino algo que aprendiste. Si comienzas a pensar positivamente, puedes convencerte de que te gusta más comida que antes. En realidad, no seas tan duro contigo mismo y prueba cosas extrañas y exóticas, comienza con algo pequeño; prueba algunos trozos de verduras crudas antes de cocinarlas, tal vez quieras agregarlas a una ensalada una vez.
Escriba un diario de calorías, haga un seguimiento de todo lo que come y trate de obtener una estimación de la cantidad de calorías que comió cada día. Existen herramientas y sitios en línea que pueden ayudarlo, pero una simple hoja de Excel (o un pedazo de papel) también puede funcionar.
Pésese diariamente también y realice un seguimiento de esto (nuevamente, en línea, excel o papel). Es completamente normal que el peso cambie alrededor de 5 libras de día a día, por lo que es posible que no vea resultados antes de la primera semana o incluso el mes.
Las calculadoras de calorías son solo una estimación aproximada e incluso podrían estar extremadamente fuera de su verdadero gasto calórico, así que úselas como una guía, pero su peso, y la pérdida de él, como la medida principal. Una pequeña advertencia, no trate de perder demasiado peso o apurar las cosas, esto no es saludable e incluso puede volverse peligroso en algún momento.
Cosa muy importante: ¡ No te mientas a ti mismo!
Mi abuela siempre dice "Solo estoy comiendo un pedazo de pastel, no sé por qué engordé" , ignorando que el pastel consiste principalmente en crema doble de grasa y mazapán. Ah, sí, y su pieza siempre tenía el doble de tamaño.
"Solo como un pedazo de pan para el desayuno" ... pero con media libra de mantequilla, dos rebanadas de queso y una rebanada de jamón.
Desea perder peso por sí mismo, así que sea honesto consigo mismo y obtendrá resultados si cree en sí mismo.
cocinar
La industria alimentaria sabe lo que más nos gusta, la fiesta de las papilas gustativas al comer cosas saladas y grasas condimentadas con glutamato. Por lo tanto, muchas salsas preparadas en forma pulverizada consisten principalmente en esos tres ingredientes. No voy a hablar sobre la sal y el glutamato aquí, ya que para la pérdida de peso, el alto contenido de grasa es el problema.
En lugar de comida preempaquetada, cocine usted mismo. No necesita salsas prefabricadas elegantes, para una salsa simple solo necesita aprender a hacer Roux (con aceite de oliva en lugar de mantequilla) y agregar leche baja en grasa. Si lo haces bien, puedes hacer una salsa base relativamente baja en calorías y luego ajustar su sabor.
Por ejemplo, si le gustan los macarrones con queso, puede agregar un poco de queso y brócoli, si puede, intente obtener fideos de grano entero. Reduzca la cantidad de fideos y llénelos con más verduras.
La dieta no es simplemente lo que comes, sino también lo que bebes.
Los refrescos, los jugos y las bebidas alcohólicas contienen muchas calorías. Si no le gusta beber agua pura, intente mezclar jugo con agua e intente aumentar la relación agua / jugo.
El jugo industrial a menudo contiene una gran cantidad de sustancias aromáticas y azúcar, por lo tanto, como estás en casa, haz tu propio jugo. No necesita un exprimidor eléctrico profesional para comenzar, simplemente use un exprimidor de cítricos .
Un galón de agua caliente, algunas rodajas de jengibre fresco y jugo de dos o tres limones son una bebida perfecta para el invierno (caliente) y el verano (como té helado).
El té también es una buena idea. Beber incluso puede satisfacer su apetito.
Come cosas que te llenen, pero que sean bajas en calorías. Un tazón con yogur bajo en grasa, queso cottage y piña fresca (u otra fruta, por ejemplo, kiwis, naranjas, etc.) es bajo en calorías pero bastante satisfactorio.
Podría dar muchos más ejemplos, tratar de ser creativo, incorporar verduras y frutas en su dieta. Un mejor lugar para hacer preguntas de cocina más específicas sería cocinar . SE sin embargo.
comprar alimentos
Cuando compre alimentos, gire los empaques y busque calorías, trate de aprender qué alimentos tienen pocas calorías. Algunas cosas no tendrán calorías impresas, como las frutas, pero una simple búsqueda en Google de $ {food} calorías (por ejemplo, calorías de piña o calorías de mantequilla ) lo llevará allí.
También hay algunas trampas. Algunas cosas se comercializan como bajas en grasas, pero en realidad contienen más calorías que las altas en grasas. En mi supermercado hay un yogurt con 0.1% de grasa que tiene la misma cantidad de calorías que el 1.5% de yogurt. Esto se debe a que los agentes espesantes y el azúcar agregado agregan sus calorías a la comida.
Compre carne magra que tenga menos grasa.
La grasa no es necesariamente mala, como señalé anteriormente, la principal preocupación son las calorías. Existen dietas bajas en grasas o bajas en carbohidratos. La verdad es que necesitas ambos, pero ambos pueden convertirse entre sí por el cuerpo. No tome medidas extremas, pero reduzca ambas.
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