Esta podría ser una pregunta más científica, pero se relaciona con la cocina y pensé que era interesante.
Acabo de preparar mi almuerzo, que era un tazón de sopa gruesa para microondas.
Las instrucciones decían:
Retire la tapa de metal, el borde de metal restante es apto para microondas.
¿Cómo puede ser esto?
El metal por sí solo no necesariamente causa descarga eléctrica en un microondas.
La causa de las chispas que ves cuando pones un tenedor en el microondas se debe a los bordes "afilados" del tenedor. Estos bordes concentran el voltaje en sus puntas, lo que provocará una chispa cuando exceda la descomposición dieléctrica del aire.
Cosas como sartenes (con bordes redondeados) o rejillas de metal redondeadas se usan con frecuencia en microondas sin ningún efecto negativo. La ausencia de bordes puntiagudos lo permite. El borde de su cuenco cumple con este requisito.
Creo que también tiene que ver con el arco. Si el metal está lo suficientemente cerca de otro metal como para que la electricidad pueda saltar la brecha, se encenderá. Una vez metí un recipiente de metal, muy redondo en el fondo, en un microondas con una mesa giratoria de metal. El cuenco se solda con arco a la mesa giratoria.
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