¿Por qué un microondas rota la comida que se cocina? ¿Y alguna vez hay un momento en que no debería rotar?

29

La mayoría de las microondas que he usado tienen una placa en la parte inferior que gira cuando el microondas está funcionando. Supongo que la rotación ayuda a calentar la comida de manera más uniforme.

Curiosamente, mi microondas gira por defecto, pero tiene un botón que puede presionar para desactivar la rotación. ¿Bajo qué circunstancias o escenarios le gustaría evitar que el microondas gire la comida?

Scott Mitchell
fuente
Si presiona detener y comenzar de nuevo, algunos modelos rotan en la dirección opuesta. Debido a que las microondas cocinan desde el interior de la placa móvil ayuda a distribuir el calor
user57430
Algunos modelos se reinician en una dirección pseudoaleatoria.
Wayfaring Stranger

Respuestas:

34

Los hornos de microondas tienen un plato giratorio porque las propias microondas forman lo que se conoce como 'ondas estacionarias'. Esto significa que hay esencialmente columnas estáticas de energía de microondas dentro del gabinete.

Puedes ver esto por ti mismo: extiende una bandeja o un plato con queso rallado, saca el plato giratorio (o presiona ese botón) y déjalo por unos minutos. Debería ver bandas de queso derretido intercaladas con queso sin fundir. Por lo tanto, la comida se gira para garantizar un calentamiento uniforme.

ElendilTheTall
fuente
13
Al medir la distancia entre los puntos derretidos del queso, ¡puedes calcular la velocidad de la luz!
Skizz
77
Sí tu puedes. O puede recordar que son 299,792,458 m / s, usando 'Garantizamos la certeza, claramente refiriéndonos a esta luz mnemónica' (el número de letras en las palabras coincide con las cifras) :) Esto, por supuesto, la velocidad de la luz en el vacío. Reducir a la mitad por diamantes!
ElendilTheTall
3
@Skizz En realidad, dado que el tamaño de un metro ahora se define en términos de la velocidad de la luz (es decir, la velocidad de la luz se define precisamente en 299,792,458 m / s, y la longitud de un segundo se define en términos de la velocidad de un cierto cambio de excitación en el cesio, lo que significa que el tamaño de un medidor es una función de esas dos definiciones), en realidad solo puede usar esto para verificar cuánto viaja más lentamente la luz en el aire, o alternativamente (si succiona todo el aire de su microondas antes de realizar la prueba), puede usarlo para verificar la precisión de su regla.
Theodore Murdock
2
... y, obviamente, el momento en que desea que el microondas deje de girar su comida, ¡es cuando desea medir la velocidad de la luz!
SF.
24

Usted detiene el plato giratorio cuando no hay espacio para que sus platos roten, piense en un plato rectangular grande o dos platos que encajen en las esquinas. En el mejor de los casos, el plato giratorio se esforzará y no hará nada, y en el peor, hará un desastre.

De lo contrario, ayuda a calentar la comida de manera uniforme. No puede arreglar todo, por supuesto. El punto central siempre está en el centro, e incluso si su comida es lo suficientemente pequeña como para evitar el centro, no todas las distancias desde el centro tendrán el mismo calentamiento incluso cuando barren un círculo. Y no importa dónde esté su comida, el medio siempre tomará un tiempo para calentarse. Pero es mucho mejor que los puntos fríos y calientes fijos sin una plataforma giratoria.

Cascabel
fuente
Sobre el último párrafo; Es por eso que colocas tu comida lo más lejos posible del centro del plato.
Beyond Ramen
[centro] ¿Por qué pones tu comida en uno o ambos lados del plato giratorio?
Joshua
Si el plato giratorio se está forzando, a menudo puede reemplazar el vidrio pesado con una placa más pequeña y liviana. Uso un Corel de 8 ", y funciona mejor sobre las ruedas que la ruleta original, que tuvo un destino terrible al golpear el piso en un par de metros por segundo. La solución era mucho más barata que comprar un nuevo microondas o desenterrar un plato viejo en alguna parte.
Wayfaring Stranger
2

Hay al menos 2 tipos de unidades, una con el plato giratorio y otra sin ella. El plato giratorio gira para distribuir más uniformemente las ondas de RF del magnitrón. Las unidades sin plataforma giratoria utilizan un reflector giratorio justo debajo del magnitrón para distribuir las ondas de RF de manera más uniforme. Ninguno de los dos es perfecto, ya que siempre hay puntos calientes. Las microondas han bajado mucho de precio desde su introducción porque ahora fabrican un magnitrón que no se usa en la industria del radar. El magnitron solía ser la mitad del precio junto con su fuente de alimentación. Ahora son más basura que la mayoría de los dispositivos electrónicos.

Badmoonryzn
fuente
Algunos modelos tienen tanto el plato giratorio como el reflector giratorio. Eso agrega un poco más de aleatoriedad al proceso de calentamiento.
Wayfaring Stranger
+1 por mencionar camas planas.
spacer GIF