¿Cómo extraer la miel cruda del panal?

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Recientemente tuvimos que sacar un enjambre de abejas de nuestra casa y trasladarnos a un alojamiento apropiado. Nos han dejado unos 2 kg de panal, algunos limpios, otros con miel / larvas / escombros viejos.

¿Cómo se extrae la miel con las siguientes restricciones:

  • Sin calentamiento, la miel debe permanecer cruda
  • Todos los artículos deben ser artículos domésticos comunes
  • El producto final necesita ser filtrado y limpio de escombros o restos de abejas.
honey raw honeycomb walbuc
fuente
Nunca he hecho esto yo mismo, pero tengo entendido que solo pones la miel a través de un colador de malla de alambre para eliminar las partículas.
Di
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Dependiendo de dónde vivas, necesitarás que la miel sea analizada para detectar toxinas vegetales antes de consumirla. ¡La menor de tus preocupaciones es calentar la miel!
TFD
@TFD sin problemas con las toxinas de las plantas donde estamos, gracias: D
walbuc 02 de
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He visto cómo se hace esto en la granja: cortaron las tapas (aproximadamente 3 mm de la parte superior del panal con un cuchillo largo), luego lo pusieron en la centrífuga y listo. Puedes intentarlo de manera más lenta solo para cortar y dejarlo en un lugar cálido para que fluya boca abajo, creo que la gravedad vencerá la tensión superficial :) prueba primero una pieza más pequeña
Eugene Petrov
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Técnicamente, no tienes que extraerlo. Solo mastica el panal.
rumtscho

Respuestas:

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Ok, esto es lo que hice, y funcionó :)

  1. Corte / raspe suavemente las tapas externas con un cuchillo
  2. Tritura el peine con un tenedor y lo coloca en un colador fino, colocado sobre un tazón
  3. Póngalo en el horno a fuego muy bajo <35 grados Celsius durante 30 min.

Esto sucedió durante 2 días, lo calentaba suavemente, luego lo machacaba un poco y lo movía para que se filtrara. No es 100% eficiente, pero diría que probablemente obtuve un 90% de rendimiento.

¡Mis perros estaban muy felices de tomar el puré sobrante como "golosinas"! (Como nota al margen, es realmente muy bueno para ellos).

¡Gracias @GdH y @EugenePetrov por el aporte!

walbuc
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