Actualmente no tengo una licuadora después de comprar mi propia casa y estoy buscando una para hacer batidos principalmente, pero también para hacer puré para sopas, etc.
Tenía una batidora que gané como premio; obviamente era una unidad barata. Apenas manejaba frutas y yogurt congelado. El helado y la fruta congelada quemaron el motor.
Soy consciente de las licuadoras Blendtec "Binford-3000" estilo "Mejoras para el hogar" extremas (también según lo propuesto en esta pregunta) pero son extremadamente caras y no planeo incorporar teléfonos celulares o rastrillos de jardín en mis batidos.
¿Qué debo buscar para obtener una licuadora de calidad? No quiero comprar uno barato tres o cuatro veces en los próximos años. Prefiero uno que dure mucho tiempo y resulte ser una buena herramienta de cocina.
Editar:
Al comprar licuadoras, parece que la mayoría parece estar entre $ 30 y $ 150. Obviamente, hay algunos cuestionablemente baratos y muchos que exceden ese rango. Entonces, para los propósitos de esta pregunta, suponga que ese rango es el presupuesto.
Respuestas:
Busque un motor fuerte y cuchillas gruesas. Si las cuchillas son delgadas, es probable que se comben con el tiempo. El motor debe poder hacer girar esas cuchillas a través del líquido.
Busque un recipiente de vidrio grueso. Es poco probable que los plásticos lidien con el calor de cosas como sopas y salsas que se arrojan.
Verifique la junta entre el recipiente de vidrio y la pieza que une las cuchillas. Es probable que una junta delgada y endeble comience a tener fugas antes que una junta más gruesa y suave.
Observe la cantidad de dientes en la conexión del motor a la cuchilla. Cuantos más dientes, mayor será el área de superficie utilizada para distribuir la potencia al mecanismo de la cuchilla y es menos probable que se desgaste.
En general, como con muchas cosas, una de las formas más rápidas de distinguir una buena es sopesarlas a ambas. El artículo más pesado es mejor. Nadie paga el envío de peso extra a menos que esté allí por una buena razón.
(tenga en cuenta que la regla "más pesado" no se aplica a productos electrónicos como teléfonos celulares / computadoras, etc., donde el costo de hacerlo pequeño es en realidad más alto)
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Además de los puntos mencionados por los demás, también debe tener la base cónica para que se expanda hacia arriba. Cuanto más pequeña sea la base, mejor contacto tendrán las cuchillas con la comida.
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Si está buscando algo con una larga vida útil, también consideraría las piezas de repuesto y cuánto tiempo espera que tenga el modelo.
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Para los batidos, debes buscar algo con mucho espacio al lado de las cuchillas. La licuadora que tengo en casa es similar a esta imagen.
Las cuchillas giratorias se encuentran en un pozo que dificulta la penetración del material congelado. Para jugos y sopas esta licuadora está bien, pero cada vez que preparo batidos llega a un punto donde las cuchillas giran en una cavidad vacía. Compare esto con una licuadora de última generación como Blendtec.
La parte inferior es muy ancha, así como la cuchilla. Espacio más que suficiente para que cualquier tipo de líquido espeso llegue allí y se mezcle completamente. Cuando busque licuadoras, trate de tener en cuenta el espacio disponible para que el líquido se mueva.
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Además de los puntos de la respuesta anterior, me gustaría agregar:
Los embragues en muchos de los que he visto están hechos de plástico y pueden desgastarse muy fácilmente si se resbalan o no se enganchan correctamente antes de que se aplique la energía.
Si el recipiente de la picadora es demasiado pequeño, todo se licuará instantáneamente porque las piezas picadas no tienen suficiente espacio para moverse antes de que la cuchilla las golpee nuevamente. Recibí un philips HR1611 recientemente y es totalmente imposible cortar nada, todo se pulveriza. Esto hace que el accesorio picador sea más o menos inútil porque siempre puedes licuar las cosas con el accesorio de palo.
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Busque algo bien hecho con una cuchilla de 5 puntas.
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