¿Cómo abres un coco?

¿Sin matarte a ti mismo ni a los demás?

La mejor manera de abrir un coco marrón y velludo, no uno verde fresco (suponiendo que sea diestro, imagino que las personas siniestras pueden revertir las instrucciones, pero no lo he probado).

Primera imagen del coco es una cabeza, todo está relacionado con esto, por lo que la visualización es importante. Los tres agujeros son los ojos y la boca de la cara. Forman naturalmente una cosa de ojos / boca. Verás que solo parece un ojo / boca unidireccional. mirarlo a los ojos (este bit no es tan importante, pero me gusta hacerlo).

Ahora sosténgalo en su palma izquierda, debajo de la barbilla / donde estaría el cuello, con los 3 agujeros en el coco dispuestos como los ojos y la boca de una cara mirando hacia la derecha, boca debajo de los ojos, con el cabello hacia arriba . Habrá una ligera "costura" entre los ojos y la parte superior de la cabeza.

Luego tome un cuchillo grande y pesado y use el lado PLANO del cuchillo (no el borde afilado), una cuchilla de carne funciona mejor, golpee el coco con fuerza en la 'frente' del coco, donde estaría la línea del cabello, con el objetivo de impactar exactamente en la 'costura'. Es posible que necesite algunos intentos para abrir la grieta, pero a veces se puede hacer de un solo golpe.

Haga esto bien y se romperá en línea recta de oreja a oreja a lo largo de la línea del cabello. Funciona de maravilla. Y, por lo general, puede usar el caparazón para algo mientras obtiene un descanso limpio.

Una vez que tenga la primera grieta, puede separar o rotar el coco en su mano y golpearlo un par de veces más en las partes sin romper, siguiendo la misma línea que la primera grieta, para separar completamente las dos piezas.

Alternativamente, puede meterlo en el horno durante 15 minutos, a 400F, después de lo cual la cáscara debería haber comenzado a romperse. Luego puede usar la herramienta de su elección para terminar el agrietamiento, el rodillo, el martillo, la llave inglesa, la cuchilla plana, otro coco, lo que sea. Pero, ¿dónde está la diversión en eso?

La forma más fácil es usar el horno. Encuentro que 190C / 375F es conveniente.

Antes de colocarlo en el horno, debe drenar el agua del coco. Taladrar los 2 de los 3 agujeros con un martillo + destornillador funciona bien.

Después de sacar del horno después de aproximadamente 15 minutos, use un martillo para abrir fácilmente el coco. Si no se resquebraja fácilmente, deje descansar unos minutos más.

La forma de la fuerza bruta es con un machete :) Sin embargo, también puedes hacerlo con una pequeña sierra de mano (que es útil si quieres usar el caparazón para algo: hacen escondites geniales para peces en un acuario). De lo contrario, puede dividirlo con un cincel ancho y un martillo.

Si solo está buscando sacar la leche, toque dos de los "ojos" y drene. No se ría, pero encuentre un piso de concreto y golpee rápidamente el coco y se partirá en pedazos bastante uniformes. Tenga cuidado porque los bordes pueden afilarse ...

A lo largo de la circunferencia del coco, dibuje una línea con agua. Esto crea una línea de fisura. Luego golpea fuerte en esta línea con una pequeña roca o equivalente y ¡Voila! ¿No me crees? ¡Intentalo!

Aquí hay un video de cómo hacerlo:

http://www.youtube.com/watch?v=GGcG3CwqHm0

Cuando era niño, mi padre traía cocos a casa. Perforaría los ojos y drenaría el jugo, luego mis hermanos y yo correríamos hasta una ventana del segundo piso y dejaríamos caer el coco sobre el asfalto. Funcionó bastante bien.

Como no dijiste que quieres retener el agua de coco, ¡solo usa un hacha grande!