¿Con qué otros nombres se conocen las cebolletas?

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Si no puedo encontrar nada llamado "cebolletas" en la tienda, ¿qué más puedo buscar?

shopping language KatieK
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Respuestas:

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De acuerdo con Wikipedia :

Los cebollinos (también conocidos como cebollas verdes, cebolletas, cebollas para ensalada, chalotes verdes, palitos de cebolla o simbios) son las plantas comestibles de varias especies de Allium, todas las cuales son "similares a la cebolla", tienen hojas verdes huecas y carecen de un bulbo de raíz completamente desarrollado.

En las tiendas de comestibles en las que he estado (costo este de EE. UU.), Si no se llaman cebolletas, se llaman cebollas verdes. Nunca he visto tiendas de abarrotes etiquetándolos con ninguno de esos otros nombres de Wikipedia (aunque he visto recetas que piden syboes).

Luego, por supuesto, hay tiendas / puestos de verduras donde no hay nada etiquetado, en cuyo caso saber cómo se ven es lo más útil;) (La búsqueda de imágenes de Google arroja muchos resultados decentes).

Laura
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En las culturas inglesas, generalmente se les conoce como "cebollas de primavera". Pero como es el caso con la mayoría de estas cosas, la variedad comúnmente cultivada en cada país es significativamente diferente. Sospecho que incluso una especie diferente en algunos casos. Por lo general, se usa como una adición de "cebolla" ligeramente ácida, pero de sabor ácido y colorido. La variedad inglesa es muy similar a la variedad china común, la variedad estadounidense parece más similar a la que se usa en Francia y sus alrededores
TFD
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En mi experiencia, las cebolletas no son lo mismo que las cebollas verdes / cebolletas. Para su información, el Cook's Thesaurus es un gran recurso para este tipo de preguntas. Estoy allí todo el tiempo: foodsubs.com/Onionsgreen.html
Ray
De acuerdo con archives.record-eagle.com/2007/may/21onions.htm las cebolletas tienen un bulbo redondeado, mientras que las cebolletas no. Si está utilizando esta definición, las cebollas egipcias probablemente se pueden usar como un sustituto.
Jordan Reiter
Sí, parece haber diferentes escuelas de pensamiento con respecto a las sutilezas de las cebollas verdes v. Cebolletas v. Cebollas de primavera. Algunas personas (/ vendedores) usan los nombres indistintamente, mientras que otras argumentan que en realidad son cosas diferentes. Realmente nunca noté ninguna diferencia, pero como dije, la mayoría de mis compras de productos han sido en la costa este de los Estados Unidos, geográficamente limitada.
Laura