Tarros de conservas: ¿los usas una y otra vez?

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Una simple pregunta:

¿Puedo sellar y volver a sellar frascos de conservas Ball una y otra vez? ¿Cuánto tiempo pasa antes de que el sello se rompa por lo general?

Además, ¿cómo se limpia el anillo de sellado de goma sin dañarlo?

canning el espejo
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Respuestas:

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Claro que puede usar los frascos una y otra vez, pero las tapas nunca deben reutilizarse. Ese sello de goma se daña la primera vez que lo usa. Están diseñados para ablandarse durante el proceso de enlatado para formar un sello hermético. No pueden formar ese sello al volver a usarlo. Siempre debe usar tapas nuevas al enlatar.

cuervo
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exactamente esto También agregaré que puede reutilizar los frascos y los anillos (la parte que se atornilla) una y otra vez, pero siempre debe sentir los bordes de los frascos antes de usarlos para asegurarse de que no estén astillados (lo que puede afectar el sello) ), y asegúrese de que los anillos no estén oxidados.
franko
También puedes usar los anillos una y otra vez, junto con los frascos. Sin embargo, tiene que comprar tapas nuevas, por eso generalmente puede encontrar las tapas que se venden solo. :)
Ash
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Tenga en cuenta que para las mermeladas y otras cosas que usa en cantidades moderadas, puede continuar usando la tapa y el anillo para guardarlos en el refrigerador después de abrirlos si puede levantar la tapa sin deformarla o pincharla en primer lugar. Simplemente no intentes hacerlo por segunda vez.
dmckee --- gatito ex moderador
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He reutilizado las tapas durante años. Funcionan bien y nunca han creado un problema.

Kathryn
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Hola Kathryn, probablemente recibiste una notificación de que tu publicación fue rechazada. Perdón por eso -1. Es un efecto secundario del sistema: marcó su publicación como sospechosa porque es muy corta y la descarté como el botón incorrecto. No puedo deshacer el despido, así que te di un +1 para que regreses a neutral.
rumtscho
Yo he tenido problemas para tratar de utilizar tapas por tercera vez. Los resultados fueron tan decepcionantes que decidí "desperdiciar" dinero y materiales usando solo tapas nuevas.
Brian K1LI
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Si eres nuevo en el enlatado, es mejor tirar las tapas después de un uso. Si ha tenido suficientes fallas para saber cómo se ve un sello de goma dañado en una tapa, la sensación de tirar las tapas que han sido corroídas por los ácidos alimentarios y la capacidad de notar abolladuras y dobleces en las tapas, entonces puede reutilizar algunos de tus párpados. He estado enlatando por más de 20 años, y creo que obtengo alrededor de 3 o 4 usos de una tapa típica antes de que se tire a la basura.


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Ohh, te refieres a los sellos de goma de estilo antiguo, ¿no? No creo que los hagan más, pero un buen remojo largo en agua jabonosa tibia seguido de un pequeño fregado con una almohadilla de nylon debería limpiarlos para su reutilización. Están muertos una vez que el caucho se comprime demasiado, o es duro y quebradizo, para sellar bien.