Hace un tiempo leí un libro sobre la Guerra Civil Rusa (era Blood on the Snow, de Emanuel Litvinoff) en el que los personajes bebían café de bellotas y té de zanahorias. Intenté ingenuamente hacer té de zanahoria rallando algunas zanahorias y vertiéndoles agua caliente, como si fuera té de...
No estoy seguro exactamente cómo preguntar esto. Estaba buscando una receta rusa de chile, y siendo de Siberia, nunca la había encontrado antes. Por lo tanto, tomé una receta tradicional y la modifiqué un poco para que se pareciera más a un plato ruso. Aquí está mi receta que cociné para la cocina...
En muchas recetas rusas, las medidas requieren un vaso o este vaso. One glassEn Rusia, parece ser un concepto similar al one cupde Estados Unidos. Pero aquí yace un problema, voy a recorrer la lista: La URSS produjo en masa un cierto tipo de vidrio facetado que casi todos tenían en Rusia. Las...