Estaba haciendo un bizcocho y, en lugar de agregar gradualmente el azúcar a la mantequilla, los mezclé. Continué con la receta porque tenía mucho miedo de decírselo a mi mamá. ¿Saldrá bien mi pastel? ¿O no afecta nada?
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No debería hacer ninguna diferencia.
Aquí hay algunas recetas que no mencionan agregar el azúcar poco a poco:
Si se bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia esponjosa, todo estará bien.
(Hasta donde sé) Lo peor que podría pasar es que su torta de la libra sea un poco más densa de lo normal.