Si es lo suficientemente aceitoso, se despegará en una hoja, pero a veces tengo que reajustar las especias, ya que los sabores solubles en grasa se llevan con él. (y la lámina de grasa es de color naranja brillante).
Joe
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Tenga en cuenta que el truco del refrigerador funciona muy bien para la grasa de hamburguesas, pero la oliva y la mayoría de los aceites vegetales no se congelarán a esa temperatura.
Respuestas:
Pon el chile en la nevera durante la noche y el aceite se juntará en la parte superior. Luego puedes rasparlo con una cuchara.
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