¿Cuáles son las comidas típicas en Japón?

Voy a Tokio por turismo y me pregunto cuáles son las comidas típicas que un turista puede recibir durante el desayuno , el almuerzo y la cena . Además, ¿cuáles son sus costos?

Tenga en cuenta que soy un turista alojado en un hotel, es decir, probablemente no tendré comida casera . Sin embargo, quiero disfrutar de su cultura lo más que pueda, así que me gustaría comer como ellos y no tener ninguna comida rápida occidental, desayuno occidental en el hotel o ... nada occidental, creo que lo tienes :)

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Ok, para aclarar, es más una cuestión cultural, estoy interesado en saber qué comen durante el desayuno , el almuerzo y la cena , y dado que los precios pueden diferir mucho, esta información es solo una ventaja si la tenemos.

Por ejemplo, en Brasil un desayuno típico es café con leche y pan con mantequilla; es una comida secundaria: el almuerzo es la comida principal. Eso es muy diferente de Estados Unidos, probablemente. Puedes desayunar en cualquier panadería por US $ 2.

Un desayuno japonés típico consiste en arroz, sopa de miso , verduras en escabeche y / o ensalada, pescado y posiblemente huevo escalfado / cocido o natto . El precio de este tipo de desayuno comienza en alrededor de 400 yenes (en un hotel familiar o restaurante barato).

El almuerzo puede ser en una caja de bento (con un contenido bastante similar al desayuno menos la sopa), o en un restaurante puede ser una especie de donburi o ramen , o una combinación teishoku de plato principal, arroz y sopa. Espere pagar entre 500 y 1000 yenes.

Una cena muy tradicional volvería a tener arroz y sopa de miso y encurtidos, además de varios platos principales que incluyen tempura y múltiples tipos de pescado u otros mariscos, o carne (aunque estrictamente hablando, la carne tradicionalmente no se come en absoluto).

Pero también hay una gran variedad de platos especiales que a menudo constituyen una comida completa:

• Sushi / Sashimi
• Sukiyaki / Nabemono
• Yakiniku
• Okonomiyaki
• Yakitori
• etc.

Todos estos varían enormemente en precio, desde menos de 1000 yenes hasta 10,000 yenes y más en restaurantes de clase alta.

Y, por supuesto, a muchos japoneses también les gusta la comida extranjera, ya sea china, francesa, italiana o india.

EDITAR : Me doy cuenta de que esto realmente está fuera de tema, más se trata de lugares para obtener varios alimentos japoneses que la comida en sí. Esperemos que siga siendo útil.

Solo para dar un poco más de detalles específicos sobre lugares particulares, y específicamente los lugares baratos ...

En general, el desayuno viene en 2 variedades: japonés u "occidental". No voy a entrar en detalles locos porque la primera respuesta es increíble. Aún así, el japonés es sopa de miso, arroz, verduras en escabeche y similares. Es un combo bastante abundante y sabroso, ¡aunque tal vez no sea del gusto de todos a primera hora de la mañana! El estilo occidental toma muchas formas, desde el estilo 'continental' (panes, mermeladas, panecillos, zumos de frutas, etc.), hasta lugares de café y donas, hasta lo que los británicos llamamos un desayuno 'cocinado' (salchichas, huevos, tocino). Algunas adiciones extrañas incluyen perritos calientes y filetes de hamburguesa (minihamburgers extraños en una salsa bastante espesa). Tratar:

• Mister Donut: un lugar de café y donas. Recargas ilimitadas, y hay casi una cerca de cada estación
• Jonathans / Cafe Gusto / Denny's, todas las razas de 'restaurantes familiares', no es algo que realmente hagamos en el Reino Unido, pero imagino que, según los menús, siguen siendo bastante diferentes de cualquier cosa en los Estados Unidos

Para ser sincero, el desayuno es algo que la gente come en casa. Comer en la calle / en el tren no es común (y de hecho algunos lo desaprueban), y desayunar en el escritorio tampoco es común. Si quieres comida japonesa "real" para el desayuno, comería en tu hotel.

Seguir adelante ... ¡la hora del almuerzo es fácil en Japón! Si tiene un presupuesto ajustado, hay tiendas de conveniencia en casi todos los rincones que venden un montón de comidas sabrosas, abundantes y baratas. Esté atento a las cadenas Lawson , Family Mart (Famima) y 7/11 . La comida para el almuerzo en tiempos increíbles incluye:

• Onigiri - deliciosas bolas de arroz rellenas envueltas en norii (algas secas) - <110 yenes
• Nikuman - una gran bola de masa rellena de carne de cerdo - <110 yenes
• Yakisoba (fideos fritos) preenvasados, karage (pollo y arroz frito), mabudofu (tofu en una sabrosa salsa sabrosa): todo menos de 500 yenes

Ascender de los almuerzos de las tiendas de conveniencia son los lugares de comida rápida de estilo japonés. Una vez más, casi siempre cerca de las estaciones, puede obtener una comida excelente por menos de 1000 yenes. Estos lugares también son todas opciones decentes para cenar, así como para algunas comidas económicas, Y para burlarse de la comida después de beber resaca después del primer tren.

• Matsuya : cadena eternamente popular que vende cuencos de arroz con un montón de ingredientes diferentes, entre otras cosas. Siempre obtienes un plato de sopa con cada comida también. Fácil si no hablas japonés también: compras un boleto para la comida que quieres en una máquina expendedora con fotos. Almacene todo, desde gyudon (tiras de carne de res en una cama de arroz), bibindon (cuenco de arroz al estilo coreano), cuencos de arroz con pollo, así como una feria más esotérica, como mezclas extrañas de curry y arroz. Todo por debajo de 1000 yenes, gran parte por debajo de 500.
• Yoshinoya - lugar original del tazón de carne, muy similar al estilo anterior de Matsuya. Comida sencilla, precios bajos. Mismo rango de precios que el anterior.
• Ootoya : un poco más de lujo, pero aún dentro del rango de 1000-1500 yenes. Comida más variada en un ambiente tradicional de 'restaurante'. Por lo general, obtén sopa de miso, arroz y verduras en escabeche si pides tu 'comida principal' como 'set', tan genial para probar la comida japonesa 'estándar'.
• Ohsho - otro gran restaurante barato de cadena. Ofertas en platos gyouza baratos y llenos, generalmente con arroz o cerveza u otros alimentos básicos excelentes. Puede obtener un excelente conjunto con tempura (verduras y pescado frito en migajas ligeras de panko), arroz frito y abundante y sabrosa gyouza por menos de 1000 yenes.

¿Algo más elegante que las cadenas para el almuerzo? Los grandes almacenes son excelentes centros de restauración. Casi todos tendrán un 'salón de comidas' en el sótano, y nuevamente casi todos tendrán un piso de restaurante cerca de la parte superior del edificio. Los comedores tienen bentos (almuerzos para llevar) con una mezcla de todo y de todo: verduras, arroz, pollo, carne de res, encurtidos, dulces, etc. También hay un montón de muestras gratis, así que si solo necesita un pequeño refrigerio, ¿por qué pagar?

De vuelta a los restaurantes: en los grandes almacenes donde trabajo, tenemos un piso con lugares japoneses tradicionales que venden sushi, sashimi (pescado crudo real), katsudon (chuleta de cerdo frita mezclada con huevo y cebolla frita sobre arroz), tempura, todo tipo de fideos (soba delgada, udon espeso), fritos o en caldo de sopa, entre otras opciones (chino, tailandés, coreano, indio, francés incluso). ¡Todos estos lugares tienen menús de fotos en color , por lo que un punto y una sonrisa deberían hacer el trabajo si tu japonés te falla!

Una última cosa: casi todos los restaurantes de tiendas departamentales harán algún tipo de almuerzo o almuerzo de negocios. Por lo general, puede recuperarlos por menos de 2000 yenes.

Entonces, a cenar . Aparte de todos los lugares anteriores, todavía hay muchas opciones. Literalmente, puede caminar por el área alrededor de cualquier estación y encontrar al menos 1 o 2 pequeños restaurantes locales al azar, si no 10 o 20, por lo que tendrá que darse cuenta. En cuanto a lugares más grandes ...

• Izakayas ! - un cruce entre un bar, un restaurante y una guarida acogedora, las izakayas son el lugar ideal para comer y beber después del trabajo para los japoneses. Menús de colores, una amplia gama de alimentos (todo lo mencionado anteriormente, así como okonomiyaki (panqueques salados fritos), yakitori (¡cosas asadas en palitos!), Takoyaki (¡deliciosas bolas de bolas de pulpo!) Y butabara (¡la carne más gorda que jamás hayas comido! )) y casi siempre ofrece ofertas limitadas de tiempo para todo lo que pueda comer (tabehoudai) o todo lo que pueda beber (nomehoudai) . Las cadenas populares incluyen Za Watami y Doma Doma, pero donde hay un izakaya hay otros. En las zonas urbanas, a veces están ocultos en edificios más altos, así que esté atento a las vallas publicitarias que dicen en qué nivel están (por ejemplo, 'Doma Doma 6F' significa que hay un ascensor en algún lugar del sexto piso, y más allá de un palacio de munchies!).

También debería agregar que hay mucha imitación: la comida rápida occidental; sin embargo, no la descarte igual que en casa. Tome hamburguesas, sí, hay muchos McDonalds. Pero las cadenas de hamburguesas japonesas son bastante únicas y tienen muchas justas extrañas. El rey entre ellos es Mos Burger , con Lotteria en segundo lugar.

ACTUALIZAR

Para aquellos que buscan comida en Japón y tienen una idea aproximada del tipo de comida / ubicación, Guru Navi es su amigo. Todo en inglés, con miles de restaurantes en todo Japón. No solo eso, sino también números de teléfono, mapas, menús de muestra y detalles de ofertas / cupones. También tienen un servicio de conserjería en inglés que puede reservar mesas para usted / darle información adicional de forma gratuita. No puedo recomendarlo lo suficiente.

Ooft Mientras pienso en más alimentos, los agregaré. ¡Disfruta Japón!