Antes de mudarme a Munich, investigué un poco sobre el agua. Según diferentes fuentes, la calidad del agua en Munich es muy buena y no hay problema para beberla.
Pero cada vez que estoy en una tienda veo lugareños comprando grandes cantidades de agua embotellada. ¿Hay alguna razón para eso?
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Respuestas:
Vivo en Praga, donde el agua es igualmente segura para beber y sabe bien, sin embargo, mucha gente todavía compra agua embotellada. Los motivos son:
Diferentes sabores . El agua embotellada viene en una variedad de gustos y niveles de carbonatación, que obviamente no está disponible en el grifo. Como lo sugirió el residente de mucho tiempo @Relaxed, esto es parte de la afinidad alemana por las bebidas gaseosas. El 83% de los alemanes compra bebidas gaseosas, por lo que esta razón probablemente explica el comportamiento de 4 de cada 5 alemanes.
No confiar en el suministro de agua local. Aunque los estudios han demostrado que el agua embotellada no es necesariamente más segura.
Viejos hábitos. Otras regiones tienen agua que no es segura para beber o tiene un fuerte sabor mineral, por lo que las personas de esas regiones podrían estar acostumbradas al agua embotellada.
Mejor sabor Algunas personas piensan que el agua embotellada tiene un sabor más agradable. Aunque se ha demostrado que esto es un sesgo que no pasa el escrutinio de una prueba a ciegas.
Conveniencia. Las personas también beben agua fuera de sus hogares y comprar una botella es más conveniente que rellenar una en la llave.
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https://www.swm.de/privatkunden/m-wasser/qualitaet.html Este sitio web pertenece a Stadtwerke Munich. Ellos afirman que
Se traduce como
Incluso puede descargar los valores del análisis de agua allí.
Los alemanes compran botellas de agua porque les gusta el agua con gas o no les gusta el sabor del agua del grifo (busque la respuesta de JonathanReez).
Además, algunos edificios son un poco más viejos y probablemente tienen desagües viejos, por lo que en algunos edificios el agua sabe un poco a hierro. Vivo en Alemania y bebo solo agua del grifo y con frecuencia no reconocería el sabor del agua del grifo. ;)
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El agua del grifo en Munich es segura para beber y, en mi opinión, también sabe bien. Este es el caso de prácticamente todos los suministros de agua públicos alemanes, aunque varían un poco en sabor (al menos para mi lengua entrenada en agua).
Siendo de Baviera, un poco al sur de Munich, hay tres razones por las cuales uno no querría agua del grifo:
Agua con gas. Los alemanes se vuelven locos por eso y la mayoría de las otras naciones simplemente sacuden la cabeza. De hecho, aunque pedir agua en la mayoría de los países le dará agua natural, en Alemania es más probable que obtenga agua con gas.
Llevándolo Si no está en una casa con un grifo, no tendrá agua del grifo. Traer su propia botella de agua de su casa conlleva complicaciones (debe rellenarla, solo tiene la cantidad que transportó, etc.) para que la gente compre agua embotellada por simplicidad.
Dureza percibida. El agua de Munich y sus alrededores es una de las más difíciles de Alemania. Las personas perciben el agua mineral como menos dura (aunque después de comparar los análisis no hay diferencia).
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Por lo general, porque el agua con gas de las botellas tiene un sabor diferente al agua del grifo aburrida. Además, la calidad del agua del grifo depende de dónde proviene. En Stuttgart tenemos Bodensee-Wasser, que es bastante limpio y suave, mientras que las aldeas de aquí a menudo usan agua de pozos, que generalmente es más difícil. Además, sus tuberías de agua internas pueden estar hechas de hierro, que es peor que el cobre o que las cosas súper viejas tienen incluso plomo. También hubo un incidente recientemente en el que las personas en Frankenthal tuvieron que cocinar su agua antes de usarla debido a alguna fuga.
Pero básicamente es el sabor (agua del grifo simple versus botella brillante), aunque no entiendo por qué la gente compra botellas de agua PET.
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Los viejos hábitos tardan en morir. Si te crían bebiendo agua embotellada, continuarás haciéndolo incluso después de que mejore el agua local.
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Los alemanes generalmente usan para beber agua de Mineralbrunnen (de donde proviene el agua con una gran cantidad de minerales). Así que hay muchas compañías que rodean esas fuentes de agua y ganan dinero. No hay evidencia real de que sea más saludable porque el cuerpo no puede absorber gran parte de los minerales.
El agua con mayor contenido de minerales se vende como agua con gas, agua con gas reducida y sin gas (agua silenciosa traducida ... divertido eh). Por lo tanto, puede decir que incluso el agua sin gas es diferente al agua del grifo.
Tiempo de estadísticas: el 70% de Alemania lo bebe todos los días. Las estadísticas a continuación dicen que el agua con gas reducido es el agua más comprada directamente seguida por agua con gas. El consumo general aumentó en los últimos 40 años de 12,5 litros a 143,6 litros, un 1000%.
Dado que esto es más una cuestión de religión (lo creas o no), la calidad del agua está científicamente comprobada como muy potable (agua del grifo y vendida). No es un riesgo para la salud, los controles son muy estrictos. Algunos incluso dicen que los estándares de agua del grifo son más altos que los estándares de las compañías vendedoras (lo cual es solo teórico debido a que no hay muchos tubos probados que conducen al grifo). De todos modos, no lo compre, ¡bébalo del grifo!
Edite experiencias personales: Y sí, bebo agua del grifo en Munich y, aparte de la locura a tiempo completo, todavía estoy saludable, escribí 'muy potable' arriba porque tengo la experiencia de que el agua del grifo en Alemania a menudo era mucho mejor que el agua embotellada en otros lugares. Por lo general, bebo agua corriente durante los viajes y, aunque los platos del país me sorprendían con tanta frecuencia, a veces me preguntaba qué ponían en el agua embotellada.
Fuente: Spiegel Online - Estadística original de "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"
Algunos números más: folleto informativo del "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"
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El agua del grifo en Alemania es el alimento mejor controlado en Alemania. Y realmente me refiero a lo mejor .
El sistema de control, los valores máximos para cualquier cosa dentro del agua están en estándares tan altos que es más seguro beber agua del grifo en Alemania que en cualquier otro lugar del mundo. El control es mucho más seguro y está más regulado que para el agua embotellada (sí, eso es cierto y loco por la ley alemana, ¡pero lo es!).
Puede encontrar más bacterias y cualquier otra cosa en el agua embotellada (pero aún es mucho más segura que en cualquier otro lugar del mundo) que en el agua del grifo.
También es mucho más barato si vives en Alemania, ya que pago como 1 o 2 centavos por litro de agua del grifo en comparación con al menos 15-20 centavos por litro de agua embotellada barata.
Nunca compro agua embotellada para mi uso en el hogar y los deportes, y si realmente no necesita agua con gas como yo, lo mejor es elegir agua del grifo.
Tenga en cuenta que el sabor del agua es muy diferente para las regiones de Alemania, ya que las diferentes situaciones geográficas marcarán una diferencia en la composición de los minerales en el agua; esta puede ser una razón por la que no le gusta el agua del grifo en el área donde vive, pero nunca experimentó una región donde no se podía beber por una razón de degustación.
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Es solo una declaración de moda.
Si bebe agua gratis de una fuente pública con la mano, o exige agua del grifo en un restaurante, es un tacaño sin papilas gustativas.
Si lleva una pequeña botella de plástico a todas partes y bebe agua de glaciar costosa de un billón de años, importada de Marte y embotellada por vírgenes pelirrojas, debe ser genial.
Yo soy un tacaño. Me gusta el agua del grifo. Tiene un sabor diferente en cada ciudad.
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Los alemanes no beben agua (simple, regular, quieta). Si solicita un Mineralwasser en una cafetería o restaurante, obtendrá agua con gas (no es la definición legal, pero eso es lo que obtendrá). No obtendrá agua del grifo con una comida como lo hace en algunos países vecinos. En casa, las personas beben refrescos, cerveza, vino, café (con las comidas, no solo antes, después o solo), jugo de frutas (o bebidas a base de jugo como Apfelschorle ) o agua con gas. Lo que viste es simplemente personas que compran agua con gas , el resto (y en particular la calidad o el sabor del agua del grifo) es secundario.
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En la mayoría de los lugares de Alemania, es perfectamente seguro beber agua del grifo. Si no, será en los medios locales, que algo está mal y no debes beberlo.
Pero a muchos alemanes simplemente no les gusta el agua del grifo. A algunos no les gusta el sabor, otros quieren gas en el agua y ya escuché el argumento de que la calidad del agua embotellada es mejor (lo cual no es cierto ).
El sabor (y la calidad) varía de región a región. Por ejemplo, en los Alpes, el agua del grifo es realmente buena, por lo que hay menos personas que compran agua embotellada que en las grandes ciudades.
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Creo que esta pregunta es la misma que "¿Es seguro cocinar y comer alimentos en Nueva York? Si es así, ¿por qué los locales van a los restaurantes?" Las personas no siempre hacen cosas por razones perfectamente racionales (de hecho, rara vez lo hacen). ¿Por qué las personas compran café caro en cafeterías que saben peor que en casa? Las personas a veces hacen cosas por hábito o por estatus o conveniencia. Además, la observación informal no es lo mismo que un hecho. Puede parecer que muchos lugareños están comprando agua embotellada, pero la impresión puede ser incorrecta (la mayoría no lo está haciendo).
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Puedes llevar agua embotellada contigo, en tu mochila, en tu maletín, en tu automóvil, en tu bicicleta, cuando corras.
Puedes ponerlo en la nevera.
Y, como muchos mencionaron, casi siempre es agua con gas. Es bastante difícil (y a menudo costoso) obtener agua sin gas. Finalmente, aunque algunas personas compran agua embotellada, no todos lo hacen.
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El agua en Munich es muy dura. Por lo tanto, algunas razones para comprar agua embotellada son:
Como se mencionó en otras publicaciones, el agua del grifo en Munich es de gran calidad y perfectamente segura.
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Una razón importante que falta es el marketing y la marca. Las opciones de compra no tienen que ser inteligentes, de hecho, rara vez lo son.
La gente compra botellas de agua debido a:
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