Preguntas etiquetadas con liqueur

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¿Qué es un licor?

Anoche estaba sentado en el bar de un hotel tomando cócteles con amigos, y cuando uno de los menos conocedores estaba echando un vistazo a la lista de cócteles, preguntó distraídamente "¿es el vermut un licor?". "Por supuesto que no", resoplé; "Es un vino aromático". Una mirada de perplejidad...

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¿Se pueden reducir los licores?

Estoy pensando específicamente en Frangelico, pero Kahlua es otro que uso bastante. No me importa el contenido de alcohol, pero me gustaría un sabor más fuerte y menos

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¿Cocinar chocolate con baileys / kahlua cocinaría el alcohol?

Buen día. Mis amigos y yo estamos planeando hacer un smora basado en una sartén, pero con un toque. He visto toneladas y toneladas de recetas, pero la receta básica es que hay chocolate en la parte inferior de la sartén, con malvaviscos en la parte superior. La sartén se coloca en el horno a una...