Las uvas son una de mis frutas favoritas, pero generalmente no me gustan los alimentos con sabor a uva. Por ejemplo, la gelatina de uva o los dulces de uva (como Jolly Ranchers) tienen un sabor claramente diferente. Me imagino que parte de la percepción del sabor tiene que ver con el contenido de...
En los Estados Unidos nos referimos básicamente a todas las uvas secas como pasas. En los programas de cocina en el Reino Unido, los escucho referirse a las sultanas. También he leído que las grosellas secas son realmente uvas secas, no realmente la fruta de grosella que se ha secado. ¿Hay otros...
Tengo un racimo de uvas, con semillas. Necesito sembrarlos para una receta. Cortarlos por la mitad y sacar las semillas con un cuchillo de cocina me hace anhelar ensartar frijoles. ¿Alguna sugerencia sobre cómo pasar por este proceso más
Estoy haciendo un pastel de uva Concord y estaba pensando en mezclar las uvas en semillas de Vita Mix y luego cocinar la mezcla de acuerdo con la receta, ¿alguien ha hecho