Preguntas etiquetadas con evaporated-milk

(No es un duplicado de esta pregunta , no lo creo) Si tengo una receta que requiere leche condensada azucarada pero solo tengo una lata de leche evaporada, ¿hay algo que pueda hacerle a la leche evaporada para que sea un reemplazo adecuado para la leche condensada azucarada? ¿El calentamiento /...

Tengo una receta de Thai Green Curry que requiere leche evaporada, que no tengo. Tengo leche condensada azucarada, ¿eso

Tengo una receta que requiere 2 1/2 tazas de leche entera, pero no bebo leche entera con tanta frecuencia y si compro alguna, terminará estropeándose en el refrigerador antes de que pueda usarla toda. La leche evaporada en lata, por otro lado, dura mucho más y, por lo que entiendo, es solo leche...

La receta requiere leche evaporada, pero solo he endulzado la leche. ¿Puedo usarlo en su lugar?