Asé un pollo Perdue de 6 lb para el día de Año Nuevo. Comimos el pollo, y afortunadamente nadie se enfermó. Sin embargo, cuando herví el cadáver en busca de caldo, ¡el agua se volvió roja con MUCK ROJO brillante! MUCHA MUCK !!! ¡NO es sangre! ¡La sangre se vuelve marrón cuando se cocina! ¡Esto parecía pasta de tomate! ¿Qué diablos es ésto? ¡Se ve realmente aterrador y cancerígeno! Completamente antinatural, y algún tipo de aditivo !!! No hace falta decir que NUNCA compraré otro producto Perdue. ¡Lo guardé y lo congelé, hasta que pueda encontrar un laboratorio para probarlo! Perdue probablemente no se molestará en responder.
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Respuestas:
Es altamente improbable que si asó un pollo y no notó nada malo en el color del pollo, al hervir el líquido del pollo / líquido se volvió rojo a menos que agregue accidentalmente un elemento de color (por ejemplo, una servilleta o un menuda bolsa) con el pollo.
Existe la posibilidad remota de que pueda haber agregado un poco de sal que se ha combinado con un metal en la solución y precipitado (por ejemplo, cloruro de hierro III; también conocido como óxido), pero esto es poco probable ya que la mayoría de las sales comunes son altamente solubles y necesitan concentraciones relativamente altas para precipitar. Las soluciones de salmuera de sal agregadas que se agregan a algunos pollos no harán esto: todas estas sales son incoloras o blancas en la precipitación.
El color de un artículo no guarda relación con la carcinogenicidad de una sustancia. Creo que se podría argumentar que los pétalos de rosa no son cancerígenos, a pesar de ser de color rojo brillante.
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