La receta que estoy buscando para Apple Crisp de Ina Garten requiere 1 taza de avena. No dice avena preparada, o avena arrollada, solo "avena".
¿La receta pide 1 taza de avena preparada (avena arrollada + agua)? 1 taza de avena arrollada y luego preparada en avena?
¿O es otra cosa?
Definitivamente está pidiendo avena arrollada, no avena preparada. Es como las galletas de avena.
Depende de usted si usa avena enrollada normal, cocina rápida o instantánea. Uso normal en mis migajas, pero puedes elegir rápido o instantáneo si crees que lo normal retiene demasiada textura. ¡Preferencia personal! Sin embargo, todos funcionarán, así que puedes usar lo que tienes a mano.
(Cuando preparo avena para el desayuno, preparo avena enrollada normal como si fuera instantánea; solo agregue agua hirviendo. Me gusta un poco de textura).
Y mientras lo hago, un consejo general: el desmoronamiento es algo que puedes hacer fácilmente sin una receta, simplemente tirando los ingredientes hasta que se mantenga un poco, pero es agradable y desmenuzable. Así que no te preocupes demasiado por la exactitud aquí. Saldrá genial.
Usaría avena de cocción rápida (no la prepare con agua).