Toda la cera de queso que he visto en el queso siempre es roja. ¿Hay alguna razón específica de por qué esto es así? ¿Puede la cera ser de otro color que no sea rojo, como quizás magenta?
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No has visto mucho queso encerado, o solo has visto algunos específicos. Puedo encontrar fácilmente (y he comido con frecuencia) los verdes, negros y amarillos, aunque el amarillo en algunos casos es más una cera transparente. Son posibles otros colores, aunque el rango puede estar algo limitado al hacer que la cera de queso no sea tóxica (generalmente se considera una buena idea).
Un proveedor tiene rojo, transparente, amarillo, morado y negro (no hay verde allí). Aquí está el morado.
Esto también puede ser algo regional: si todas las personas que compran queso en su área esperan cera roja y es más probable que compren queso encerado de ese color, verán más, ya que los proveedores aprenderán a elegir cera roja cuando suministren esa región
Eso es extraño. ¿Viví una vez que se quitó el queso de la prensa de queso? Está envuelto en alambre. Luego sumergido en cera de abejas. Como tenemos cera o vela. Blanco a amarillo claro. Luego colgó del cable para evitar que los roedores lo alcanzaran. También para protegerlo para su uso tardío. Tal vez a la gente le gusta comprar rojo. Los artículos rojos y azules se venden mejor en cajas y tal. Viejo truco de venta. Las bolsas blancas con marcas rojas y azules se venden mejor en una tienda.
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