Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí:
Tengo un poco de arroz de sushi. En el paquete, la fecha de vencimiento se da en enero de 2016, pero el arroz parece estar bien. ¿Está bien que lo use para hacer sushi con él?
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Tengo un poco de arroz de sushi. En el paquete, la fecha de vencimiento se da en enero de 2016, pero el arroz parece estar bien. ¿Está bien que lo use para hacer sushi con él?
Es casi seguro que sea una fecha "mejor antes", no una fecha de vencimiento. Still Tasty llama "indefinida" la vida útil del arroz blanco crudo. Sí, puede cocinar y servir su arroz suponiendo que esté libre de contaminantes.